Jamie Oliverin vinkit pizzan paistamiseen puu-uunissa
Jamie jakaa videolla muutamia hyviä vinkkejä liittyen pizzan paistamiseen puulämmittäisessä uunissa. Ohessa suomennokset muutamista pääpointeista.
- Hyvä uuni on rakennettu paksuseinäiseksi ja pyöreämuotoiseksi. Tällöin tuli kannattaa tehdä yhteen reunaan, jolloin pizza mahtuu hyvin palavien kekäleiden viereen.
- Laita vehnäjauhoa pizzalapion lapaan. Näin pizza irtoaa lavasta helpommin kun olet laittamassa pizzaa uuniin. Heiluttele lapiota myös pienin liikkein kuten Jamie videolla tekee – älä siis vain vetäise lapiota pois ja rupea kiroamaan kun pizza on nurmikolla.
- Kääntele pizzaa 1 – 2 minuutin välein. Kiinnitä huomiota erityisesti tulta lähinnä olevaan pizzanpuoleen. Aseta pizzalapio tulen ja pizzan väliin jos näyttää siltä että pizza kärähtää.
- Ota pizza pois samoin menetelmin kuin sinne laitoit, eli nytkäyttele pizzalapio pizzan alle varovaisesti, niin ettei pizza lennä päin kekäleitä.
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tällä liuoksella lähtevät jopa pinttyneet punaviinitahrat ja homepilkut
- Kokeilin eri keinoja steariinitahroihin – vain tämä konsti osoittautui toimivaksi
- Hyödynsin karjalanpiirakoiden kuoritaikinan makeaan piirakkaan – tuli yllättävän hyvä yhdistelmä
- Pieni muutos perinteiseen lohisoppaan, ja koko kattila tyhjeni liemiä myöten
- Köyhät ritarit olivat pitkään suosikkini, mutta eilen löysin vielä herkullisemman ohjeen
- Käytettyä teepussia voi hyödyntää niin siivouksessa, ruoanlaitossa kuin ihonhoidossa – katso 11 ideaa
- Mandariiniposset on raikas ja makeampi versio klassikosta
- Kananmunaleikkurille löytyi uusi käyttötapa – yksinkertainen oivallus helpottaa arkea
- Ylijääneestä riisistä syntyy rapeita sipsejä – nykyään keitänkin usein vähän liikaa
- Annoin veriletuille uuden mahdollisuuden ja tein ne tällä kertaa itse
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Moni tekee tämän virheen tyhjentäessään tiskikonetta – ja vaarantaa huomaamattaan terveytensä
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
