Jamie Oliverin vinkit pizzan paistamiseen puu-uunissa
Jamie jakaa videolla muutamia hyviä vinkkejä liittyen pizzan paistamiseen puulämmittäisessä uunissa. Ohessa suomennokset muutamista pääpointeista.
- Hyvä uuni on rakennettu paksuseinäiseksi ja pyöreämuotoiseksi. Tällöin tuli kannattaa tehdä yhteen reunaan, jolloin pizza mahtuu hyvin palavien kekäleiden viereen.
- Laita vehnäjauhoa pizzalapion lapaan. Näin pizza irtoaa lavasta helpommin kun olet laittamassa pizzaa uuniin. Heiluttele lapiota myös pienin liikkein kuten Jamie videolla tekee – älä siis vain vetäise lapiota pois ja rupea kiroamaan kun pizza on nurmikolla.
- Kääntele pizzaa 1 – 2 minuutin välein. Kiinnitä huomiota erityisesti tulta lähinnä olevaan pizzanpuoleen. Aseta pizzalapio tulen ja pizzan väliin jos näyttää siltä että pizza kärähtää.
- Ota pizza pois samoin menetelmin kuin sinne laitoit, eli nytkäyttele pizzalapio pizzan alle varovaisesti, niin ettei pizza lennä päin kekäleitä.
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Keväinen mango-passionkääretorttu hurmaa raikkaalla maullaan
- Tee pannukakku ensi kerralla airfryerissa – saat herkullisen rapean pinnan
- En vain voi vastustaa näitä omena-kanelikierteitä – helppo herkku lehtitaikinasta
- Piknik-tiramisu valmistuu suoraan mascarponerasiaan – helpompaa jälkkäriä saa hakea
- Purkkitonnikalasta syntyy maukkaat pyörykät – sekoita vain ainekset joukkoon ja paista
- Leikkaa päärynät ja asettele ne taikinan päälle – Päihittää mummon omenapiirakan
- Koska olet viimeksi puhdistanut likaiset ikkunan välit? Tällä kikalla lähtee pinttyneinkin lika
- Makaronilaatikko alle eurolla per annos – tätä on kokeiltava
- Tässä omenapiirakassa taikina kaadetaan omenoiden päälle – lopputulos on koukuttavan hyvää
- Jos syöt mikropuuroa, kokeile valmistaa se ensi kerralla näin – iso ero maussa
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
- Paras kalalaatikko tehdään yksinkertaisista aineksista – lopputulos hurmaa jokaisen
