Jäikö riisipuuroa yli? Tämä pannari on mainio tapa hyödyntää ylijäämäpuuro, mutta yhtä lailla erinomainen syy keittää sitä joskus ihan tarkoituksella lisää.

Pannukakku riisipuurosta eli Ahvenanmaan pannukakku

Ainesosat

  • 5 dl riisipuuroa
  • 7½ dl maitoa
  • 3½ dl vehnäjauhoja
  • 4 kananmunaa
  • 2 rkl kardemummaa
  • 2 rkl vanilja- tai vanilliinisokeria
  • 100 g voita tai margariinia

Ohje

Vaihe 1. Jos riisipuuroa ei ole valmiina, keitä se ensin. Valmis, jäähtynyt puuro toimii pannariin parhaiten.

Vaihe 2. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen ja voitele uunipelti tai vuoka.

Vaihe 3. Sulata voi.

Vaihe 4. Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa tasaiseksi pannukakkutaikinaksi.

Vaihe 5. Kaada taikina pellille tai vuokaan ja tasoita pinta kevyesti.

Vaihe 6. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

Jaa vinkki myös kaverille!

Resepti: Kotikokki

Lue myös:

Vadelmajogurttisuklaa-mutakakku – Olen aivan koukussa tähän
vadelmajogurttimutakakku
Tämä sitruunajuustokakku on niin hyvää, että ei uskoisi sen olevan terveellistä
sitruunajuustokakku
Tämä asiakkaiden tapa aiheuttaa jatkuvasti harmia kaupoissa – moni luulee sen olevan sallittua
pesuaine
Yksi rakastetuimmista kouluruoista maistuu kotona vielä paremmalta
kanaviillokki
Pihan keltaisista kukista syntyy herkku, joka sopii lettujen ja jäätelön päälle
voikukkasiirappi
Tällaisia ruokia suomalaiset tekevät, kun rahat ovat tiukilla
rahat-loppu
Tässä ne nyt ovat: suomalaiset äänestivät suosikkioluensa
kalja
Sitruunainen marenkitorttu on näyttävä ja ihanan raikas
sitruunatorttu
Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
piirakkataikina
Muistatko Ampiaisen? Makea kasariklassikko on taas suosiossa
ampiainen-drinkki
 
Lataa lisää
Aiheet ahvenanmaan pannukakku jälkiruoka Joulu Joulu Leivonta leivonta Reseptit reseptit riisipuuro riisipuuropannukakku