Säröille mennyt kananmuna on aina ikävä näky munakennossa. Sitä ei kuitenkaan kannata heittää pois, kirjoittaa Iltalehti. Säröille menneen kananmunan saa pidettyä koossa etikan avulla. Etikka koaguloi eli kiinteyttää kananmunan valkuaisen välittömästi – sen ansiosta muna pysyy koossa säröistä huolimatta. Lisää siis loraus etikkaa keitinveteen ja keitä säröille mennyt muna normaaliin tapaan. Voit valmistaa rikkoutuneesta munasta myös uppomunan: Lisää kiehuvaan keitinveteen loraus etikkaa ja riko muna veteen. Voit kokeilla myös tätä Food & Wine -kanavan niksiä, jonka avulla valmistat vaikka kymmenen uppomunaa kerralla – hyödyntäen muffinssivuokaa ja uuniasi:    

Katso myös: Lisää kananmunaherkkuja ja -niksejä

Lähde: Iltalehti Kuva: César Astudillo

LUE MYÖS:

Luulitko tietäväsi kahvista kaiken? Tämä testi paljastaa totuuden
Sara Koskinen |
kahvi
Erityisesti miesten kannattaa huolehtia tästä vitamiinista – puutos voi näkyä myös makuuhuoneessa
Sara Koskinen |
terveellinen-ruokavalio
5 ryhmää, joiden erityisesti kannattaa syödä nyt sesongissa olevaa veriapelsiinia
Sara Koskinen |
veriappelsiini-2
Näin saat jogurttitölkin viimeisetkin rippeet käyttöön ilman saksia tai repimistä
Sara Koskinen |
jogurtti-niksit
Moni säilöö jääkaapissa sinne kuulumattomia asioita – poista ainakin nämä
Sara Koskinen |
Jääkaappi
Kokeilin ensi kertaa paljon kehuttua maton lumipesua – tämä moka olisi ollut kiva tietää etukäteen
Sara Koskinen |
maton-lumipesu
Levitä Nutellaa voitaikinan päälle ja kätke sisään banaani – nämä katosivat pelliltä alta aikayksikön
Sara Koskinen |
nutella-banaani-croissantit
Enemmistö jättää tämän tekemättä kananmunaa käyttäessään – välinpitämättömyyttä vai tietämättömyyttä?
Sara Koskinen |
kananmuna
Näiden 8 asian avulla säästin sievoisen summan – ärsyttää, etten tajunnut aiemmin
Sara Koskinen |
raha-saastaminen
Haluatko saada lapsesi syömään terveellisemmin? Kohta 3 oli meillä se mullistava tekijä
Sara Koskinen |
lapsen-terveellinen-ruokavalio
Aiheet Artikkeli kananmuna uppomuna