Tuliset ruoat pois, jos kärsit näistä yleisistä vaivoista

Tuliset ruoat – kenen tulisi välttää niitä?
Chili ja muut tuliset mausteet ovat saaneet viime aikoina suitsutusta osakseen; niiden on todettu erinäisissä tutkimuksissa edistävän terveyttä monin tavoin. Kaikkia tuliset ruoat eivät kuitenkaan hyödytä, vaan joidenkin terveyttä ne saattavat jopa haitata. Ylen haastattelema HUS:n ylilääkäri Martti Färkkilä kehoittaakin eräistä vaivoista kärsiviä pidättäytymään tulisimpien ruokien syömisestä.
Suolisto- ja peräpukamaongelmaisten vältettävä
Jos kärsit ärtyvän suolen oireyhtymästä tai suolistosi tuntuu olevan muuten vain herkkä, niin tulisten ruokien syömistä kannattaa vähentää. Tämä johtuu siitä, että ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivä suolisto reagoi moninkerroin normaalia voimakkaammin chilin kapsaisiiniin, eli ainesosaan joka saa chilin ”polttamaan” suussa.
Chili ja muut polttavat mausteet voivat myös pahentaa refluksitautia eli närästysoireita, kuten myös vatsahaavan aiheuttamia kipuja. Färkkilän mukaan myös peräpukamista kärsivien kannattaa välttää tulisia ruokia – poltteleehan chili vielä uloskin tullessaan.
Ei niin huonoa ettei hyviäkin uutisia chilin ystäville
Färkkilällä on kuitenkin hyviäkin uutisia herkkävatsaisille chilin ystäville: Hänen mukaansa suoliston kemoreseptorien jatkuva stimulointi kapsaisiinilla ja muilla tulisilla ainesosilla saattaa – ainakin teoriassa – vaimentaa ajan myötä polttavaa vaikutusta. Herkkäkin suolisto voi siis tottua chiliin, mutta tämä on toki yksilöllistä.
Färkkilä myös korostaa, että chilin kapsaisiinin ei ole suoranaisesti todettu aiheuttavan tai pahentavan mitään tauteja, eikä sen ole yhdessäkään tieteellisessä tutkimuksessa todettu olevan karsinogeeni – se ei siis lisää syöpäriskejä.
Katso myös:
Chiliherkkuja
Lähde: Yle
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tämä 4 aineksen jäätelökakku hurmaa varmasti kahvipöydässä – katso helppo ohje
- Nuudelilasagne nousi suosioon nopeana ja helppona arkiruokana
- Tämä raaka-aine tekee pizzapohjasta kuohkean ilman kohottamista
- Aronioista syntyy syksyn maukkaimmat juomat – 3 helppoa reseptiä
- Tästä taikinasta syntyy erityisen pehmeä leipä – salaisuus piilee täytteessä
- Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
- Lapset pyytävät tekemään näitä seepralättyjä joka viikonloppu
- Tein kynttilän appelsiinin kuoresta – yllättävän toimiva idea syksyyn
- Laita kakkuvuokaan kinkkua, mozzarellaa ja pekonia – Lopputulos saa veden kielelle
- Laita sitruunalohko astianpesukoneeseen – Katso pätevä syy
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille