Sipulin hienontaminen ei ole mikään maailmanloppu, mutta arkipäiväinen toimenpide voi tuottaa yllättävän paljon tuskaa.

Sipulin käsittely ei ole rakettitiedettä, vaikkakin se aiheuttaa pään ja ennen kaikkea silmien vaivaa.  Silmäsi kyynelehtivät ja kirvelehtivät, mutta samaan aikaan sinun täytyisi leikata mahdollisimman ohuita siivuja tai pientä silppua.

Esittelemme sinulle nyt niksin, joka ratkaisee ikävän ongelman.

”Oikeaa” tai ”väärää” tapaa ei sinänsä ole olemassa.

Sen sijaan on järkevämpiä tapoja on, kunhan kuuntelee ammattilaisia.

Huippukokki Jack Scalfani opettaa sipuliniksin, jonka avulla vältyt kyyneliltä.

Ennen kuin otat veitsen käteen, sinun tulee paikantaa sipulin toinen pää. Kun löydät juuret, laita sipuli vinottain ylöspäin niin että juuret osoittavat kattoa kohti.

Katso oheinen video, jotta opit tekemään tämän. 

Ei enää kyyneliä ja tuskaa – jaa helppo niksi Facebookissa! 

LUE MYÖS:

Tämä laite mullisti ruoanlaiton – nyt jo lähes jokaisen keittiössä
Maria Korhonen |
airfryer
Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
Sara Koskinen |
lanttulaatikko
Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
Sara Koskinen |
roseepippurigraavilohi
Ainakin yksi seikka pastapaketin kyljestä kannattaa tarkistaa ennen ostamista
Sara Koskinen |
pasta
Fiksu ostaa joulukonvehdit jopa puoleen hintaan – tämä kikka kannattaa tietää
Sara Koskinen |
suklaakonvehdit
Yksi kulaus tätä naapurimaan joulujuomaa ja ymmärsin, miksi se on niin suosittu
Sara Koskinen |
joulumumma
Näin saat joulukuusen säilymään pitkään varisematta – Katso vinkit
Kaisa Mäki |
joulukuusen-valinta
Tyylikkäät ja helpot lohi-tuorejuustopalat joulun alkupalapöytään
Kaisa Mäki |
lohikreemipalat
Ihanaakin ihanampi vadelmajogurttisuklaa-fudge syntyy käden käänteessä
Sara Koskinen |
vadelmajogurttisuklaa-fudge
Näin ajoitat kinkun sulatuksen oikein – moni tekee tämän liian myöhään
Sara Koskinen |
joulukinkku
Aiheet *sipuli Diy Keittiö ruoanlaitto veitsi Vihannes