Glögimarinoitu lohi sopii täydellisesti saaristolaisleivälle – Alkupala joulupöytään
Tämä herkullinen glögimarinoitu lohi tuo joulun alkupalapöytään uutta twistiä. Yhdistää joulun mausteet hienostuneeseen loheen. Tämä maistuu super hyvältä saaristolaisleivän päällä.
Ainekset:
- 500 g lohifileetä (ilman nahkaa)
- 2 dl glögiä
- 1 rkl merisuolaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl mustapippurirouhetta
- 1 tl kuivattua rosmariinia
- 1/2 tl neilikkajauhetta
- 1/2 tl kanelia
- 1 rkl sitruunamehua
- Tuoretta tilliä koristeluun
Tee näin:
- Leikkaa lohifilee noin 2–3 cm paksuiksi viipaleiksi ja nosta ne astiaan.
- Tee marinadi yhdistämällä glögi, merisuola, sokeri, mustapippuri, rosmariini, neilikka ja kaneli kulhossa. Lisää sitruunamehu ja sekoita huolellisesti.
- Marinoi lohet kaatamalla marinadi niiden päälle ja anna olla jääkaapissa vähintään 4h mutta mieluiten yön yli.
- Nosta lohiviipaleet varovasti marinadista ja asettele ne tarjoiluvadille. Koristele tuoreella tillillä ja halutessasi granaattiomenansiemenillä tai sitruunalohkoilla.
- Tarjoile glögimarinoitu lohi alkupalana ruisleivän tai saaristolaisleivän kanssa.
Lue myös:
- Keräsin hetkessä 10 litraa tätä vitamiinipommia – nyt on paras aika poimia
- Munakoiso ei ehkä kuulosta herkulta, mutta odotapa, kun maistat tätä versiota
- Tavallinen riisipuuro saa ihanan syksyisen säväyksen
- Tätä ei ole tullut syötyä vuosiin – ensimmäinen lusikallinen toi lapsuuden mieleen
- Aina kun käyn äidin luona, toivon salaa, että hän olisi tehnyt tätä
- Linssikeitto annokselta 84 senttiä – ei hassumpaa!
- Paras drinkki Halloween-bileisiin – aavemainen loisto kruunaa drinkin
- Leivo browniet Halloween-teemalla – Nam ihanan kosteita sisältä
- 10 arkea helpottavaa vinkkiä kotitöihin – Mikä on suosikkisi?
- Ripottele tätä ihmemaustetta ruokaan ja lopputulos on kuin viiden tähden ravintolassa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
