Tämä herkullinen glögimarinoitu lohi tuo joulun alkupalapöytään uutta twistiä. Yhdistää joulun mausteet hienostuneeseen loheen. Tämä maistuu super hyvältä saaristolaisleivän päällä.

Ainekset:

  • 500 g lohifileetä (ilman nahkaa)
  • 2 dl glögiä
  • 1 rkl merisuolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl mustapippurirouhetta
  • 1 tl kuivattua rosmariinia
  • 1/2 tl neilikkajauhetta
  • 1/2 tl kanelia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • Tuoretta tilliä koristeluun

Tee näin:

  1. Leikkaa lohifilee noin 2–3 cm paksuiksi viipaleiksi ja nosta ne astiaan.
  2. Tee marinadi yhdistämällä glögi, merisuola, sokeri, mustapippuri, rosmariini, neilikka ja kaneli kulhossa. Lisää sitruunamehu ja sekoita huolellisesti.
  3. Marinoi lohet kaatamalla marinadi niiden päälle ja anna olla jääkaapissa vähintään 4h mutta mieluiten yön yli.
  4. Nosta lohiviipaleet varovasti marinadista ja asettele ne tarjoiluvadille. Koristele tuoreella tillillä ja halutessasi granaattiomenansiemenillä tai sitruunalohkoilla.
  5. Tarjoile glögimarinoitu lohi alkupalana ruisleivän tai saaristolaisleivän kanssa.

Lue myös:

Lähes jokainen suomalainen on tehnyt tämän kakun – tässä resepti, joka ei takuulla petä
tiikerikakku
Jos lapset saisivat valita, söisimme tätä lihapullakeittoa joka päivä
lihapullakeitto
Kolmen raaka-aineen rahkasämpylät innostivat kotileipureita ympäri Suomen
rahkasampylat
Tarkista tämä heti keittiössäsi – liian moni on menettänyt kotinsa saman virheen takia
keittiö
Tavallisesta riisistäkin saa luksusta kokin ohjeella – lisää vain tuttu ainesosa
istockphoto-185168331-612×612
Löytyykö kaapistasi tomaatti ja munia? – Niistä saat maukkaan ja edullisen aterian
Näyttökuva 2021-2-22 kello 10.49.06
Uusi tutkimus paljastaa: Kaksi päivää kaurapuuroa laskee kolesterolia – syy löytyy suolistosta
Kaurapuuro
Teinin nimeämä kevätkakku on meidän perheen kevättalven suosikki – vanha resepti toimii yhä
appelsiinikakku
Ystävänpäivän helpoimmat mokkapalat syntyvät ilman vatkainta
mokkapalat
Hävikkiruokaa parhaimmillaan – puurosta syntyy mitä herkullisin piirakkapohja
omenapiirakka-puurosta
 
Lataa lisää

Aiheet Artikkeli glögimarinoitu lohi Joulu Juhlat Kala ja äyriäiset Reseptit