Tämä herkullinen glögimarinoitu lohi tuo joulun alkupalapöytään uutta twistiä. Yhdistää joulun mausteet hienostuneeseen loheen. Tämä maistuu super hyvältä saaristolaisleivän päällä.

Ainekset:

  • 500 g lohifileetä (ilman nahkaa)
  • 2 dl glögiä
  • 1 rkl merisuolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl mustapippurirouhetta
  • 1 tl kuivattua rosmariinia
  • 1/2 tl neilikkajauhetta
  • 1/2 tl kanelia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • Tuoretta tilliä koristeluun

Tee näin:

  1. Leikkaa lohifilee noin 2–3 cm paksuiksi viipaleiksi ja nosta ne astiaan.
  2. Tee marinadi yhdistämällä glögi, merisuola, sokeri, mustapippuri, rosmariini, neilikka ja kaneli kulhossa. Lisää sitruunamehu ja sekoita huolellisesti.
  3. Marinoi lohet kaatamalla marinadi niiden päälle ja anna olla jääkaapissa vähintään 4h mutta mieluiten yön yli.
  4. Nosta lohiviipaleet varovasti marinadista ja asettele ne tarjoiluvadille. Koristele tuoreella tillillä ja halutessasi granaattiomenansiemenillä tai sitruunalohkoilla.
  5. Tarjoile glögimarinoitu lohi alkupalana ruisleivän tai saaristolaisleivän kanssa.

Lue myös:

Sitruunainen voipasta näyttää arkiselta, maistuu epäilyttävän luksukselta
sitruunavoipasta
Rapea hot honey -fetamurudippi räjäyttää makuhermot – Takuulla hitti
hot-honey-feta-dippi
Tiettyjä lääkkeitä käyttävien tulisi vältellä tätä sitrushedelmää – voi voimistaa lääkkeiden vaikutusta
laakkeet
Moni on jäänyt tähän kanakastikkeeseen koukkuun – nyt on sinun vuorosi
Lyonin-kana
Joku vinkkasi syömään greipin ennen aamupalaa – vaikutukset huomasi jo viikossa
greippi-kannattaa-syoda-aamuisin
Tämä pasta saa inspiraationsa juustohampurilaisesta – siksi se maistuukin kaikille
juustoburgerpasta
Ethän vain aloita aamua näillä – ne ovat kaikkea muuta kuin hyvä aamupala
aamupala
Nämä neljä siivousniksiä ammattilaiset nostavat kerta toisensa jälkeen
siivous
Talvi on sitrusten aikaa – jos et vielä syö niitä, tässä 7 hyvää syytä aloittaa
sitrushedelmat
Jopa helpompaa kuin perinteinen makaronimössö – ”sopii täydellisesti opiskelijan budjettiin”
nugetti-makaroni
 
Lataa lisää

Aiheet Artikkeli glögimarinoitu lohi Joulu Juhlat Kala ja äyriäiset Reseptit