Avokado-munavoi on maukas, täyttävä ja terveellinen.

Perinteinen munavoi on hyvää, mutta ei ehkä se terveellisin vaihtoehto. Törmäsin ideaan, jossa voi korvataan avokadolla, ja pakkohan se oli kokeilla. Avokadohan tunnetaan erityisetsti siitä, että siinä on hyviä rasvoja ja pehmeä maku, joka sopii moneen.

Lopputulos oli yllättävän hyvä! Maku on vähän erilainen kuin klassisessa munavoissa (varsinkin jos sekaan laittaa herneenversoja), mutta silti tosi maukas. Itse pidin tästä erityisesti ruisleivän kanssa.

Ainesosat:

  • 1 avokado
  • 4 keitettyä kananmunaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • (halutessa vähän herneenversoa)

Ohje:

  1. Kuori munat ja avokado.
  2. Laita kulhoon ja murskaa haarukalla.
  3. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Jos haluat, silppua mukaan herneenversoa.
  5. Nauti karjalanpiirakoiden tai leivän kanssa.

Jos kaipaat vaihtelua ja vähän terveellisempää vaihtoehtoa, niin tässä hyvä ja helppo kokeilu.

Lue myös:

Keväinen mango-passionkääretorttu hurmaa raikkaalla maullaan
mango-passionkaaretorttu
Tee pannukakku ensi kerralla airfryerissa – saat herkullisen rapean pinnan
airfryer-pannukakku
En vain voi vastustaa näitä omena-kanelikierteitä – helppo herkku lehtitaikinasta
omena-kanelikierteet
Piknik-tiramisu valmistuu suoraan mascarponerasiaan – helpompaa jälkkäriä saa hakea
piknik-tiramisu
Purkkitonnikalasta syntyy maukkaat pyörykät – sekoita vain ainekset joukkoon ja paista
tonnikala
Leikkaa päärynät ja asettele ne taikinan päälle – Päihittää mummon omenapiirakan
Paaryna
Makaroni­laatikko alle eurolla per annos – tätä on kokeiltava
vegemakaronilaatikko
Tässä omenapiirakassa taikina kaadetaan omenoiden päälle – lopputulos on koukuttavan hyvää
omenapiirakka
Jos syöt mikropuuroa, kokeile valmistaa se ensi kerralla näin – iso ero maussa
kaurapuuro
Lisään pannukakkutaikinaan aina hieman kaurapuuroa – mausta tulee parempi
puuropannukakku
 
Lataa lisää
Aiheet avokado avokado-munavoi levite Reseptit reseptit