Borssikeitto on Ukrainan lahja maailmalle – Huippukokin reseptillä onnistut varmasti
Huippukokki Hans Välimäen versiossa borssikeitosta ei tarvita lihaa ollenkaan.
Tämä on loistava tapa osoittaa tukensa Ukrainan kansalle, joka on elänyt kauhun vallassa Venäjän hyökkäyksestä lähtien. Kyseinen resepti myös sopii kaikille sillä se on täysin vegaaninen ilman smetanasilmää, jolla keiton voi viimeistellä halutessaan.
Näitä tarvitset:
3–4 keskikokoista punajuurta
3–4 porkkanaa
2–3 keltasipulia
2–3 valkosipulinkynttä
¼ valkokaalia
3–4 rkl öljyä
4–5 rkl tomaattipyreettä
8–9 dl vettä
4–5 rkl punaviinietikkaa
1 laakerinlehti
suola, pippuria
tuotetta meiramia, timjamia ja oreganoa
5–6 rkl sokeria (tarvittaessa, maun mukaan)
4–5 rkl smetanaa (viimeistelyyn)
3–4 rkl lehtipersiljaa (viimeistelyyn)
Näin valmistat:
Kuori ja raasta punajuuret ja porkkanat raastimen karkealla terällä. Kuori ja hienonna sipulit sekä kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Suikaloi kaali.
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää kasvikset ja tomaattipyree, kuullota heti
Lisää kattilaan vesi, etikka, yrtit sekä laakerilehti, suola ja pippuri. Anna kiehua hiljalleen kannen alla 40–45 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria.
Keitä vielä 15–20 minuuttia. Jos keitto on liian kuivaa, lisää tarvittaessa vettä ja etikkaa. Tarkista maku ja tarjoile persiljasilpun ja smetanan kera.
Jaa tämä resepti kaikille kavereillesi!
Lähde: MK / Kuva: Unsplash
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Laita ruokalusikallinen kookosöljyä suuhusi ja purskuta: pääset eroon ikävästä vaivasta
- Tätä herkullisempaa annosta on todella vaikea valmistaa alle 10 minuutissa
- Nainen kaivertaa leipään reikiä ja lisää täytteet: vesi tulee kielelle, kun annos on valmis
- Näin saat eniten piristävää tehoa irti kahvistasi: 3 toimenpidettä
- Pääsiäisbuffetti
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- 5 tavallista esinettä, jotka keräävät runsaasti bakteereja keittiössä
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- Italialainen pinaatti-perunavuoka – Et ole koskaan syönyt näin hyvää pinaattia
- Pekonikierteet valmistuvat hetkessä – herkullista suolaista naposteltavaa
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää
- Heitä sitruunajämät roskiksen sijasta astianpesukoneeseen: syy on yksinkertainen
- Mehevä juusto-valkosipulileipä on taivaallisen pehmeää ja herkullista – Kokeile ja et pety!