Kun kaipaat vaihtelua aamiaiselle, tee tämä ihana täyttävä banaanileipä. Tämä maistuu koko perheelle ja sopii hyvin myös terveellisemmäksi herkuksi vaikkapa iltapäiväkahvin kera. Mantelijauhot tuovat reseptiin proteiinia ja hyviä rasvoja. Jos haluat voit vaihtaa sokerin Agave-siirappiin, joka on terveellisempi vaihtoehto valkoiselle sokerille. Tähän reseptiin voit hyvin upottaa jo tummuneet ylikypsät banaanit.

Banaanileipä

Ainekset

  • 2-3 hyvin kypsää banaania
  • 0,8 dl sulatettua voita tai margariinia
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • ripaus suolaa
  • 1 dl sokeria (voit korvata esim agave-siirapilla)
  • 1 iso muna
  • 1 tl vaniljauutetta tai vaniljasokeria
  • 2,5 dl vehnäjauhoja (voit korvata osan kaurahiutaleilla)
  • 1,25 dl mantelijauhoja

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa vuoka leivinpaperilla tai voitele se öljyllä tai voilla.
  2. Muussaa banaanit haarukalla tai tehosekoittimessa. Lisää sekaan sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi.
  3. Lisää sooda, suola ja sokeri ja vanilja. Sekoittele.
  4. Lisää muna ja sekoita se hyvin taikinan sekaan.
  5. Lisää lopuksi jauhot erissä.
  6. Kaada taikina vuokaan ja paista 55-65 min. Kokeile hammastikulla kypsyys, kunnes taikinaa ei enää tartu tikkuun.

Katso ohje videolta:

Reseptin lähde: IG / Feedingpickykids

Kuva: Blandine JOANNIC Pixabaystä

Jaa tämä ihana resepti myös kavereillesi!

LUE MYÖS:

Älä levitä pöpöjä! – Näin puhdistat WC:n oikeassa järjestyksessä
Kaisa Mäki |
virus-g7e4d01b93_1280
Näin avaat super terveellisen granaattiomenan – lisää se ruokavalioosi heti
Kaisa Mäki |
AdobeStock_95564714
Yhdistä tacot lasagneen – Hittiruoasta tulee perheesi uusi suosikki
Kaisa Mäki |
tacolasagne
Valmista suolainen voikranssi tällä tekniikalla -Katso upea lopputulos!
Kaisa Mäki |
suolainen kranssi
Tein makaronilaatikkoon pienen muutoksen – yhtäkkiä lapsetkin pyysivät lisää
Sara Koskinen |
makaronilaatikko
Muutin rohkeasti perinteisen lohikeiton reseptiä – kattila tyhjeni ennätysajassa
Sara Koskinen |
lohikeitto
Pölyjen pyyhintä on yhtä tyhjän kanssa, jos teet sen näin
Sara Koskinen |
mikrokuituliina
Yksi pieni muutos pannukakkutaikinaan, ja koko perhe ryntäsi keittiöön
Sara Koskinen |
kaakaopannukakku
Kuinka usein vaihdat lakanat? – Näin usein ne pitäisi vaihtaa!
Kaisa Mäki |
lakanoiden vaihto
Terveellinen ja taivaallisen hyvä porkkanakakku – Tässä on ravintoaineet kohdallaan
Kaisa Mäki |
carrot-cake-g3d0a19620_1280
Aiheet Aamiainen Artikkeli banaanileipä banana bread Diy Leivonta Reseptit