Avokado taipuu monenlaisiin ruokiin — nyt se valloittaa jälkiruokamaailmaa.
Avokado on ehdottomasti yksi suosituimmista raaka-aineista tällä hetkellä. Sen suosio tuntuu yhä vain lisääntyvän, sillä sitä voidaan käyttää erittäin monipuolisesti. Lisäksi se on erittäin ravitseva ja terveellinen raaka-aine.
Nyt avokado on yhdistetty jälkiruokiin mitä maukkaimalla tavalla. Seuraa ohjeita ja valmista herkullisia avokadokuppikakkuja – et tule pettymään.
Youtube: Popsugar Food
Tarvitset:
Taikinaan:
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 2 dl vettä
- keskikokoisen avokadon puolikas
- 2 dl sokeria
- 2 rkl fariinisokeria
- 1 rkl etikkaa
- 1 rkl vaniljauutetta
Kuorrute:
- keskikokoisen avokadon puolikas
- 2 rkl huoneenlämpöistä voita
- 1½ tl sitruunamehua
- 4 dl tomusokeria
Koristeluun:
- ohueksi leikattuja avokadon siivuja
- merisuolaa
Youtube: Popsugar Food
Youtube: Popsugar food
Tee näin:
- Lämmitä uuni 175 asteeseen. Asettele kuppikakkumuotit valmiiksi.
- Lisää kulhoon kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
- Murskaa toisessa kulhossa avokado ja lisää joukkoon sokerit, etikka, vaniljauute ja vesi. Sekoita hyvin.
- Lisää seuraavaksi avokadoseos jauhoseokseen ja sekoita hyvin. Kaada taikina muotteihin ja paista n. 20 minuutin ajan. Kokeile hammastikulla, että taikina on kypsä.
- Tee kuorrute sekoittamalla tehosekoittimella avokado ja voi hyvin yhteen. Lisää tomusokeri ja sekoita lisää.
- Kuorruta kuppikakut kun taikina on jäähtynyt.
- Lisää kuorrutteen päälle yksi avokadosiivu ja pieni ripaus merisuolaa.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka voisivat kokeilla tätä herkullista reseptiä.
Lähde: Youtube / Popsugar Food
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle