Arkeologit löysivät 3200 vuotta vanhan juuston – sisälsi tappavan maitoperäisen bakteerin
Rakastatko niin paljon juustoa että toivoisit hautautuvasi sen sekaan? Siinä tapauksessa sinulla ja 3200 vuotta sitten eläneellä egytiläisellä päälliköllä on jotain yhteistä.
Eräät arkeologit kaivoivat esiin egyptiläisen ”Pthames” -nimisen päällikön haudan vuonna 2010. Tutkijat selvittivät mitä korkea arvoisen päällikön haudassa oikein oli ja samalla he löysivät ruukun, joka oli täynnä kovaa valkoista materiaalia – myöhemmin kävi ilmi että aine oli juustoa, journal of Analytical Chemistry kirjoittaa.
Tutkijat saivat selville että ruukussa oli jonkin sortin ruokaa, mutta saivat lopulta selville että se oli lampaan- ja vuohdenmaidosta valmistettua juustoa.
Ohessa kuva bruselloosi -bakteerista.
Tutkijat havaitsivat juustossa maitoperäisen bakteerin, joka aiheuttaa tappavan bruselloosi infektion. Tutkijat olivat siis ilmeisesti löytäneet 3000 vuotta vanhan ruokamyrkytykseen kuolleen potilaan. Bruselloosia tavataan edelleen eri puolilla maailmaa. Bakteeri aiheuttaa kuumeilua, laihtumista, särkyä ja imusolmukkeiden turvotusta eri puolilla kehoa. Bruselloosi on jopa aseistettu toisen maailmansodan jälkeen, kun Yhdysvallat kokeili sitä kemiallisissa asekokeissa.
Tutkijat jatkavat Pthamesin haudan tutkimista, on kuitenkin selvää että kyseessä on historiallsiesti merkittävä löytö – toivottavasti juusto päätyy museoon suuremman yleisön nähtäväksi!
Parhaat juustot kypsyvät pitkään, mutta yli 3000 vuotta kypsynyt maitotuote on luultavasti liikaa hartaimmallekin juuston ystävälle.
Jaa uutinen Facebookissa, jotta ystäväsi saavat lukea tästä mielenkiintoisesta löydöstä.
Lähde: foodbeast.com
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Paila Marina eli chileläinen keitto merenelävistä
- Mehevä juusto-valkosipulileipä on taivaallisen pehmeää ja herkullista – Kokeile ja et pety!
- Haiseeko kainalosi pahalle? Tarvitset vain tämän hedelmän ja ongelma ratkeaa nopeasti
- Tumma aine kalan nahan alla: lue kannattaako ja saako sitä syödä?
- Baklava
- Ihana kanatäyte eväsleiville
- Yrtti-sinappikuorrutettua lampaan karetta
- Marry me halloumi – ruoka joka sytyttää rakkauden liekin
- Jätätkö usein aterioita väliin? Tästä syystä se ei ole hyvä idea
- Vuoraa sipuli vehnäjauholla: friteerauksen jälkeen olet myyty
- Tässä tulee herkullisin suolainen lehtitaikinatäyte – Täytä, rullaa ja nauti!
- Tässä syy miksi sinun kannattaa laittaa imurin päähän käytetty vessapaperirulla
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on hitti: ei lisättyä sokeria tai vehnäjauhoa
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- Älä heitä langan jämiä roskiin – Ihana askarteluvinkki
- Kukkakaalipihvit tomaatilla ja juustolla – Herkullisinta kukkakaalia, jota olet syönyt
- Vuoraa vuoka juustoraasteella, pekonilla ja kinkulla: lopputulos saa veden kielelle
- Osta paprika ja nappaa muutama siemen talteen: parin kuukauden päästä pääset nauttimaan sadosta