Pastasta tulee paljon maukkaampaa, kun lisäät keitinveteen tämän.

Useimmat keittävät pastansa rutiininomaisesti suolavedessä, lisäävät kastikkeen ja ovat tyytyväisiä lopputulokseen. Mutta jos haluat pastan, joka maistuu hyvältä jo sellaisenaan, kannattaa kokeilla pientä muutosta. Kun vesi maustetaan lihaliemellä ja mausteilla, pasta saa itseensä makua jo keittämisen aikana.

Tämä tapa sopii erityisesti silloin, kun haluat nopean, mutta maukkaan arkiaterian. Keittoon lisätyt mausteet imeytyvät pastaan, jolloin lopputulos on täyteläisempi ja aromikkaampi.

Kuva: Canva

Ainesosat (8 annosta):

  • 3,5 l vettä
  • 2 rkl paprikajauhetta
  • 1 rkl valkosipulijauhetta
  • 2 lihaliemikuutiota
  • 450 g pastaa

Ohje:

Vaihe 1. Mittaa vesi isoon kattilaan ja lisää paprikajauhe, valkosipulijauhe, lihaliemikuutiot ja halutessasi suola.

Vaihe 2. Kuumenna, kunnes vesi kiehuu kunnolla.

Vaihe 3. Lisää spagetti ja sekoita,

Vaihe 5. Keitä 4 minuuttia, sammuta sitten liesi ja peitä kattila kannella.

Vaihe 6. Anna pastan vetäytyä vielä 4 minuuttia.

Vaihe 7. Valuta vesi pois ja halutessasi huuhtele pasta kevyesti.

    Tarjoile sellaisenaan tai sekoita suosikkikastikkeeseesi. Erityisen hyvin tämä sopii tomaattisten tai kermapohjaisten kastikkeiden kanssa.

    Lähde: All recipes

    Lue myös:

    Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
    mustikat
    Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
    hedelmat
    Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
    piimajuusto
    Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
    ruisleipa
    Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
    pappilan-hatavara
    Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
    munavelli
    Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
    Feta
    Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
    mustaherukka
    Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
    viinimarja
    Maisemakahvilan marjapiirakka on kesän luottoresepti – kokeile myös mustikoilla tai viinimarjoilla
    maisemakahvilan-marjapiirakka
     
    Lataa lisää
    Aiheet makaroni pasta pastan keittäminen Reseptit reseptit Ruoka