Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
Pastasta tulee paljon maukkaampaa, kun lisäät keitinveteen tämän.
Useimmat keittävät pastansa rutiininomaisesti suolavedessä, lisäävät kastikkeen ja ovat tyytyväisiä lopputulokseen. Mutta jos haluat pastan, joka maistuu hyvältä jo sellaisenaan, kannattaa kokeilla pientä muutosta. Kun vesi maustetaan lihaliemellä ja mausteilla, pasta saa itseensä makua jo keittämisen aikana.
Tämä tapa sopii erityisesti silloin, kun haluat nopean, mutta maukkaan arkiaterian. Keittoon lisätyt mausteet imeytyvät pastaan, jolloin lopputulos on täyteläisempi ja aromikkaampi.
Ainesosat (8 annosta):
- 3,5 l vettä
- 2 rkl paprikajauhetta
- 1 rkl valkosipulijauhetta
- 2 lihaliemikuutiota
- 450 g pastaa
Ohje:
Vaihe 1. Mittaa vesi isoon kattilaan ja lisää paprikajauhe, valkosipulijauhe, lihaliemikuutiot ja halutessasi suola.
Vaihe 2. Kuumenna, kunnes vesi kiehuu kunnolla.
Vaihe 3. Lisää spagetti ja sekoita,
Vaihe 5. Keitä 4 minuuttia, sammuta sitten liesi ja peitä kattila kannella.
Vaihe 6. Anna pastan vetäytyä vielä 4 minuuttia.
Vaihe 7. Valuta vesi pois ja halutessasi huuhtele pasta kevyesti.
Tarjoile sellaisenaan tai sekoita suosikkikastikkeeseesi. Erityisen hyvin tämä sopii tomaattisten tai kermapohjaisten kastikkeiden kanssa.
Lähde: All recipes
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- 7 vaivaa, joihin voit saada apua pelkällä suolalla
- Hitaasti hyvä: perinteinen imelletty perunalaatikko vaihe vaiheelta
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
- Superhelppo tapa paistaa piparit – pelastus kiireiselle leipojalle
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Lisäsin tämän itse tehdyn seoksen löylyveteen – joulusauna ei ole enää sama ilman
- Näin leivinpaperi tottelee – tee tämä ennen kuin laitat sen vuokaan
- Kuivatin appelsiinit uunissa ja sain joulun kauneimmat koristeet
- Tarkista nämä asiat kuusta ostaessa – moni unohtaa ja harmittelee vasta kotona
- Miksi raejuusto päihittää monet trendikkäät terveystuotteet mennen tullen? Tässä 5 syytä
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
