Aivosi toimivat tehokkaammin koko päivän ajan, kun syöt näitä ruokia
Se mitä suuhun laitamme, vaikuttaa suuresti ajatteluun, vireystilaan ja koko elimistön toimintaan.
Kaikki tietävät ne päivät kun keskittyminen tuntuu erityisen vaikealta, väsymys painaa päälle ja ajatus juoksee hitaasti. Vaikka meille on tarjolla monenlaisia piristeitä, kuten kofeiini ja energiajuomat, valitettavasti ne vain ruokkivat kyseisiä ongelmia pitkällä aikavälillä.
Tiedät varmasti sen tunteen, kun raskaan aterian jälkeen alkaa väsyttämään ja olo muuttuu ”sumeaksi”. Samalla tavalla tietyt ruoat vaikuttavat positiivisesti aivoihin lisäämällä keskittymiskykyä ja energiaa. Aivot käyttävät kaikken kaikkiaan 20 prosenttia ihmisen käyttämästä energiasta, joten oikeanlainen ”tankkaus” näkyy ja tuntuu koko elimistössä.
Tässä muutama esimerkki ruoka-aineista, jotka tutkitusti antavat aivoillesi tehoa, silloin kun sitä tarvitaan.

1. Jalopähkinät, kuten saksanpähkinä
Saksanpähkinät ovat niin hyväksi aivoille, että ne jopa muistuttavat niitä ulkonäöltään. Ne sisältävät monityydyttyttymättömiä rasvahappoja, kuten linoleiinihappoa. Kyseiset rasvahapot suojaavat aivojen hermosoluja tehokkaasti ja tutkitusti ylläpitävät aivojen toimintaa. Näiden lisäksi kyseiset pähkinät ovat niin terveellisiä sydän- ja verenkiertoelimistölle, että ne pienentävät tutkimusten mukaan sepelvaltimotaudin riskiä jopa 30 prosenttia. Hyvä verenkierto tehostaa aivojen hapen saantia, joka puolestaan ylläpitää keskittymiskykyä ja vireystilaa.

2. Oliiviöljy
Oliiviöljyn tehokkaista terveysvaikutuksista aivoille ja elimistölle on olemassa lukuisia tutkimuksia, jotka todistavat sen, että jokaisen tulisi käyttää sitä ruoanlaitossa. Sen sisältämät antioksidantit suojaavat aivoja ja tehostavat niiden toimintaa, erityisesti ikääntyessä. Oliiviöljyn sisältämä K- vitamiini pitää aivosi terävänä ja vauhdittaa niiden toimintaa. Oliiviöljyn sisältämät yhdisteet jopa lisäävät aivojen molekyylien tuotantoa, jotka liittyvät mm. näköön, puheeseen ja muistiin.

3. Marjat
Ajattele kuinka hienoa on se, että omasta luonnosta löytyy tällaisia antioksidanttien tehopakkauksia. Marjat – ja erityisesti mustikat ovat täynnä flavonoideja, eli antioksidantteja, jotka suojaavat aivojasi. Ne liittyvät oleellisesti myös muistiin, ajatteluun ja oppimiseen. Nämä yhdisteet myös edistävät tiettyjen proteiinien syntymistä, jotka puolestaan tehostavat aivosolujen syntymistä ja kehittymistä. Marjat sopivat erittäin hyvin aamu- ja välipalaksi.

4. Tumma suklaa
Kun nautit muutaman palan tummaa (väh. 70% kaakaosta valmistettua) suklaata, aivoissasi alkaa tapahtumaan mielenkiintoisia reaktioita. Tumma suklaa sisältää tryptofaania, joka toimii oleellisena osana serotoniinin valmistuksessa. Lisäksi kaakao on yksi harvoista raaka-aineista, joka sisältää mielihyvää tuottavaa anandamidia. Tumma suklaa sisältää myös flavonoideja, jotka tehostavat aivoverenkiertoa ja näin parantavat mm. keskittymiskykyä.

5. Kurkuma
Useilla mausteilla on hyviä terveysvaikutuksia, mutta kurkuma nousee ehdottomasti niiden yläpuolelle. Se siältää erittäin aktiivista antioksidanttia kurkumiinia. Yksi monista krkumiinin tehtävistä on lisätä aivosolujen tuotantoa. Lisäksi se taistelee kehon matala-asteista tulehdusta vastaan, jonka tiedetään olevan yhteydessä aivoja rappeuttaviin sairauksiin, kuten Alzheimerin tautiin. Hyödyllinen annos kurkumaa on 1/4-1/2 teelusikallista päivässä. Kurkumiini on sellaisenaan melko huonosti imeytyvä aine, joten sen imeytymistä voi tehostaa käyttämällä sen kanssa pippuria. Pippurin ainesosat tehostavat tutkitusti kurkumiinin imeytymistä jopa 2000%.

6. Avokado
Avokado koostuu lähes 67% tyydyttymättömistä rasvahapoista, jotka ovat parasta ”polttoainetta” aivoille. Avokado sisältää myös 12 erilaista vitamiinia ja 8 hivenainetta, joten se on todellinen tehopakkaus. Avokadosta saat myös tyrosiinia, joka on dopamiinin esiaste. Dopamiini on aivojen välittäjäaine, joka vaikuttaa elimistöön piristävästi ja tehostaa oppimista.
Jaa tämä artikkeli ystävällesi, joka on viime aikoina kokenut väsymystä ja keskittymisen puutetta.
Lähteet: huffingtonpost.com, bebrainfit.com
- Heitä jämät jääkaapista pizzapannariin -Lapseni rakastavat tätä
- Näin helposti valmistuvat perunanuudelit – kokeile hauskaa viraalireseptiä
- Kuori klementiinit ja kaada päälle taikinaa – lopputulos ihastuttaa
- Savolainen perinneresepti kerää kehuja – leivo herkullista röpörieskaa
- Tämä kiusaus kelpaa vaikka juhlapöytään – ja on kaiken lisäksi helppo tehdä
- Muistatko vielä herrasväen pikkuleivät? Perinteinen ohje kannattaa kaivaa taas esiin
- Lämmitätkö kotiasi puilla? Tämä tavallinen virhe voi moninkertaistaa haitalliset päästöt
- Loppuiko leivinjauhe kesken leipomisen? Ei hätää, kokeile tätä
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus