6 yleistä aamiaismyyttiä ja totuudet niiden takana
Aamiaiseen liittyy monia uskomuksia ja harhaluuloja.
Tässä niistä kuusi.
1. ”Kunnon aamiaisen syöminen ehkäisee ylipainoa”
Aamiaista on totuttu pitämään päivän tärkeimpänä ateriana, koska sen uskotaan olevan tärkeässä roolissa mm. aineenvaihdunnan ”starttaamisessa” aamulla (ks. kohta 2). Tutkimusten mukaan tämä ei kuitenkaan näytä pitävän paikkaansa: Aamiainen on vain yksi ateria muiden joukossa, ja oleellisinta on että ruoka on keskimäärin ravitsevaa ja terveellistä.
2. ”Aamiainen saa aineenvaihdunnan toimimaan”
Bathin yliopiston tutkimuksen mukaan aamiaisen syöminen ei kiihdytä aineenvaihduntaa käytännössä ollenkaan, eli aamiaisen syöminen ei siis auta polttamaan sen enempää kaloreita kuin aamiaisen väliinjättäminen.
3. ”Aamiaisen syöminen ehkäisee herkutteluhimoa myöhemmin päivällä”
Erään tutkimuksen mukaan sekä aamiaista syöneet että aamiaisen väliin jättäneet koehenkilöt söivät päivän aikana keskimäärin yhtä paljon kaloreita. Aamiaisen skipanneet söivät siis kyllä lounaalla enemmän kuin aamiaisen nauttineet, mutta kokonaiskalorimäärä oli päivän päätteeksi sama.
4. ”Aamiainen = aamuinen ruokakooma”
Erään tutkimuksen mukaan aamiainen ei suinkaan aiheuta ruokakoomaa (ainakaan jollet ylensyö), vaan se antaa enemmän energiaa päivän alkuun. Tutkimuksessa havaittiin, että aamiaista syöneet koehenkilöt liikkuivat enemmän kuin he jotka eivät syöneet aamiaista. Aamiaisen syöneet koehenkilöt polttivat viitisensataa kilokaloria enemmän päivässä kuin he jotka eivät syöneet aamiaista.
5. ”Jos juot liian paljon kahvia aamulla, kärsit nestevajauksesta”
On totta että kahvi on diureetti, eli se stimuloi virtsan eritystä. Kahvin sisältämä vesi (ja maito tai kerma) kuitenkin antavat kehollesi enemmän nestettä kuin poistavat sitä. Kahvin nettovaikutus kehoosi on siis kuitenkin nesteyttävä.
6. ”Kaikkien tulisi syödä aamiaista”
Aamiaisrutiinit ovat yksilöllisiä siinä missä muutkin ruokailutottumukset. Aktiivisesti liikuntaa harrastaville aamiaista voi suositella yleisesti, mutta muiden kannattaa suhtautua aamiaiseen terveellä järjellä: Syö jos maistuu, jätä väliin jos ei.
Katso myös:
Aamiaisinspiraatiota
Lähteet: RealSimple, CNN, Cosmopolitan
- Mummo taikoi herkullisen kakun mannasuurimoista ja appelsiinimehusta
- Heitä jämät jääkaapista pizzapannariin -Lapseni rakastavat tätä
- Näin helposti valmistuvat perunanuudelit – kokeile hauskaa viraalireseptiä
- Kuori klementiinit ja kaada päälle taikinaa – lopputulos ihastuttaa
- Savolainen perinneresepti kerää kehuja – leivo herkullista röpörieskaa
- Tämä kiusaus kelpaa vaikka juhlapöytään – ja on kaiken lisäksi helppo tehdä
- Muistatko vielä herrasväen pikkuleivät? Perinteinen ohje kannattaa kaivaa taas esiin
- Lämmitätkö kotiasi puilla? Tämä tavallinen virhe voi moninkertaistaa haitalliset päästöt
- Loppuiko leivinjauhe kesken leipomisen? Ei hätää, kokeile tätä
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
