3 syytä, miksi Kobe-härkä on yksi maailman suurimmista ruokahuijauksista

Japanilainen Kobe-naudanliha on maailman arvokkainta ja kysytyintä lihaa. Ei siis ihme että se houkuttelee huijareita – jopa siinä määrin että sitä voidaan tituleerata maailman suurimmaksi ruokahuijaukseksi.
Tässä kolme syytä miksi Kobe-liha on huijareiden suosikki.
1. Kobea on viety Japanista vasta vähän aikaa
Jos luulit syöneesi Kobe-lihaa Lontoossa vuonna 2010, niin olet väärässä. Kobe-lihaa on viety Japanista vasta vuodesta 2012 lähtien.
2. ”Kobe-style” ei ole Kobe
Monet ravintoloitsijat käyttävät edullista Wagyu-lihaa, joka muistuttaa Kobea mutta ei ole sitä. Joskus Waguyta myydään termillä ”Kobe style”. Härskeimmät ravintoloitsijat hieman lyhentävät termiä muotoon Kobe – tällöin kyse on tietysti puhtaasta huijauksesta.
3. Kobe on mielettömän kallista
Edullisempaa lihaa myydään Kobena yksinkertaisesti siksi, että Kobe on älyttömän kallista. Annos tätä erikoislaatuista lihaa maksaa jopa 1300 euroa kilolta! Lihasta tekee kallista mm. härkien kasvatusmenetelmät, joihin kuuluvat seesteisen japanilaismusiikin soittaminen ja aktiivinen harjaus.
Katso myös:
Lisää japanilaisherkkuja
Edullisempia pihviratkaisuja
Lähde: Stara
Kuva: Jiashiang Wang
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Yllättävät ruoat, joihin suolakurkku sopii – pizzasta pirtelöön
- Maailman helpoin banaanileipä – mehevää ja vastustamattoman hyvää
- Tämä 3 raaka-aineen omenaherkku syntyy 15 minuutissa – ja vie kielen mennessään
- Uskomatonta mutta totta: jäätelöstä tehdään spagettia – katso miten!
- Tämä 4 aineksen jäätelökakku hurmaa varmasti kahvipöydässä – katso helppo ohje
- Nuudelilasagne nousi suosioon nopeana ja helppona arkiruokana
- Tämä raaka-aine tekee pizzapohjasta kuohkean ilman kohottamista
- Aronioista syntyy syksyn maukkaimmat juomat – 3 helppoa reseptiä
- Tästä taikinasta syntyy erityisen pehmeä leipä – salaisuus piilee täytteessä
- Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille