1600-luvun maalaus paljastaa miten erilaisilta vesimelonit näyttivät ennen – kuva
Jalostus on muuttanut tuttuja hedelmiä vuosien saatossa merkittävästi. Hiljalleen tapahtuneesta muutoksesta ei kuitenkaan ole monestikaan jäljellä todisteita – varsinkaan hedelmistä jotka ovat alkaneet muuttaa muotoaan jo satoja vuosia sitten.
On kuitenkin eräs tapa kurkistaa hedelmien jalostuksen menneisyyteen: Vanhat taulut.
Giovanni Stanchi -niminen italialainen renesanssimaalaaja ikuisti 1600-luvun puolivälissä allaolevan hedelmäasetelman, jossa näkyy halkaistu vesimeloni oikeassa alakulmassa:
Vox-sivuston haastattelema kasvinjalostutieteen professori James Nienhuis kertoo käyttävänsä ylläolevaa maalausta luokkahuoneessaan esimerkkinä kasvinjalostuksen vaikutuksista kasvien ja hedelmien kehitykseen.
Nienhuisin mukaan ensimmäiset vesimelonit saapuivat Afrikasta Eurooppaan 1600-luvun tietämillä, ja ne todella näyttivät ylläolevassa maalauksessa kuvatun kaltaisilta. Punaista hedelmälihaa oli tuon ajan vesimeloneissa vähemmän kuin nykyään, ja sisus oli onkaloinen ja muutenkin nykyihmisen silmin katsottuna erikoisen mallinen.
Ajan saatossa vesimeloneja on jalostettu siten että niiden hedelmälihapitoisuus on kasvanut ja sisus on muuttunut tasapaksuksi. Samalla 1600-luvun alkuperäisvesimelonit ovat hävinneet lähes tyystin – niitä löytyy enää vain siemenpankeista. Nienhuisin mukaan seuraava looginen askel on että myös vesimelonin siemenet häviävät jalostuksen seurauksena. ”Onneksi meillä on sitten näyttää tuleville sukupolville ainakin valokuvia siemenellisistä vesimeloneista” Niehaus toteaa.
Lähde: Vox
Kuva: McKay Savage / Giovanni Stanchi
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5 000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Nerokas idea viikonlopun brunssille – Lopputulosta katsellessa tulee nälkä
- Basilika on täynnä ravinteita – Terveellinen ja maukas yrtti kruunaa aterian
- Näin venytin tiukat kengät sopiviksi kotikonstein
- Halpa arjen apuri, joka voi suojata sinut punkilta
- Tämä outo ruokaan liittyvä syy saa monet lopettamaan parisuhteen – kolmasosa jättäisi kumppanin tämän vuoksi
- Tämä yksinkertainen keino paransi Jennifer Anistonin uniongelmat – olisitko sinä valmis kokeilemaan?
- Pakasta, raasta, nautiskele – näin syntyy viilentävin jälkkäri ilman sokeria
- Tämä nurmikon valtaava rikkaruoho onkin superruokaa – joko olet maistanut?
- Sitruunainen savulohipiirakka on helppo ja herkullinen
- Hiero kynttilää hanaan ja ylläty lopputuloksesta
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Tuikkaa ruusunoksa perunan sisälle – muutaman viikon kuluttua naapurit hieraisevat silmiään
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Näin karkotat etanat puutarhastasi – Valmista tehokas luonnollinen karkote
- Mummon salainen kurkkusalaatti on kesän hitti – niin hyvä ja helppo resepti
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Tee tämä asia suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – pieni kikka
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Pekonipommit pistivät grillaajat sekaisin – näin hurmaat vieraasi kesällä
.jpg){kind=link}