Vesimelonisangria on raikas ja kesäinen booli - Valmista herkullinen juoma juhannusjuhliin

Etsitkö raikasta ja virvoittavaa juomaa kesän juhliin? Vesimelonisangria on oiva valinta juuri tähän tarkoitukseen. Se on maukasta ja raikasta, makeaa mutta ei liian imelää. Sopii moneen tilaisuuteen!

Tarvitset:

SOKERISIIRAPPI
1 dl vettä
1 dl sokeria

SANGRIA:
reilusti vesimelonikuutioita
limettiä viipaleina tai lohkoina (osan voi puristaa mehuksikin)
valkoviiniä (1 osa)
hiilihapotettua vettä (1 osa)
sokerisiirappia

jääpaloja

Tällä sokerisiirappi ohjeella saat 1 1/2 dl sokerilientä (150 ml = 10 rkl). Tämä määrä on sopiva kun sekoitat 5 dl valkoviiniä ja 5 dl hiilihapotettua vettä sekä em. siirappimäärän. Eli 1 dl viinin ja veden sekoitusta ja 1 rkl siirappia on hyvä suhde. Muista kuitenkin huomioida viinin makeusaste. Rutikuiva viini saattaa kaivata hiemen yllä mainittua enemmän makeutusta.

Tee näin:

Kiehauta kattilassa vesi, johon on lisätty sokeri. Sekoita tasaiseksi liemeksi ja jäähdytä. Kuutioi vesimeloni ja lohko limetti. Sekoita keskenään valkoviini ja sokerisiirappi. Vesimelonipalat voit halutessasi viilentää kohmeisiksi pakastimessa ennen juomaan lisäämistä, puoli tuntia riittää. Hiilihapotettu vesi kannattaa sekoittaa juomaan vasta juuri ennen tarjoilua. Mausta limen mehulla.