Ostatko silliä juhannukseksi? Tarkista tämä merkintä ensin
Monen juhannuspöytään kuuluu silli, joka nautitaan uusien perunoiden ja muiden kesäherkkujen kanssa. Jos sillipurkki päätyy ostoskoriin tänäkin vuonna, yksi merkintä kannattaa tarkistaa ennen kassalle suuntaamista.
Kyseessä on sininen MSC-merkki, joka kertoo kalan olevan peräisin sertifioidusta kalastuksesta.
Mitä MSC-merkki kertoo?
MSC-merkki on tarkoitettu helpottamaan vastuullisemmin pyydetyn kalan tunnistamista kaupassa. Merkki kertoo, että kalastus on arvioitu riippumattomasti ja sen on katsottu täyttävän kestävän kalastuksen vaatimukset.
Asiantuntijoiden mukaan sillin alkuperän selvittäminen voi muuten olla kuluttajalle hankalaa pelkän pakkauksen tietojen perusteella.
Aihe on noussut esiin myös siksi, että osa Atlantin sillikannoista on viime vuosina kärsinyt ylikalastuksesta. WWF siirsi vuonna 2025 Koillis-Atlantin sillit ja makrillit niin sanotulle punaiselle listalle, koska kalastuksen ei arvioitu olevan kestävällä tasolla.
Lähde: MTV Uutiset
Lue myös:
- Onko tässä maailman paras suklaakakku? – Mehukas, täyteläinen ja helppo tehdä
- Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
- 4 herkullista leivonnaista ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Kokeile näitä terveellisiä herkkuja
- Korvapuustifocaccia on laiskan leipurin unelma – ei vaivaamista, mutta älyttömän pehmeä lopputulos
- Muistatko kotitaloustunnin kauralastut? Näin niistä tulee paljon herkullisempia
- Älä heitä perunoita pois heti, jos niihin ilmestyy ituja
- Yritätkö välttää vaahtoa olutta kaataessa? Teet juuri päinvastoin kuin kannattaisi
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
