Monen juhannuspöytään kuuluu silli, joka nautitaan uusien perunoiden ja muiden kesäherkkujen kanssa. Jos sillipurkki päätyy ostoskoriin tänäkin vuonna, yksi merkintä kannattaa tarkistaa ennen kassalle suuntaamista.

Kyseessä on sininen MSC-merkki, joka kertoo kalan olevan peräisin sertifioidusta kalastuksesta.

Mitä MSC-merkki kertoo?

MSC-merkki on tarkoitettu helpottamaan vastuullisemmin pyydetyn kalan tunnistamista kaupassa. Merkki kertoo, että kalastus on arvioitu riippumattomasti ja sen on katsottu täyttävän kestävän kalastuksen vaatimukset.

Asiantuntijoiden mukaan sillin alkuperän selvittäminen voi muuten olla kuluttajalle hankalaa pelkän pakkauksen tietojen perusteella.

Aihe on noussut esiin myös siksi, että osa Atlantin sillikannoista on viime vuosina kärsinyt ylikalastuksesta. WWF siirsi vuonna 2025 Koillis-Atlantin sillit ja makrillit niin sanotulle punaiselle listalle, koska kalastuksen ei arvioitu olevan kestävällä tasolla.

Lähde: MTV Uutiset

Lue myös:

Ostatko silliä juhannukseksi? Tarkista tämä merkintä ensin
silli
Lättymestari antaa taikinan tekeytyä pari päivää – Katso myös muut vinkit parhaisiin lettuihin!
letut
Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
Dirty-soda
Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta
vesikanisteri
Tutkimus: Yksi diagnoosi oli selvästi yleisin ennen suolistosyövän löytymistä
suolistosyopa-vatsakipu
Juhannuksen helpoin jälkiruoka valmistuu muutamassa minuutissa
mansikka-raparperimaljat
Liotan mansikoita ja viinirypäleitä aina ennen syömistä – tähän on hyvä syy
mansikat
Anoppi neuvoi lisäämään vohvelitaikinaan raejuustoa – vohveleista tuli tavallista mehevämpiä
vohvelit
Mummo tarjosi näitä keksejä aina kahvin ja viinimarjamehun kanssa
kaneliassat
Mummon reseptikirjasta löytyi vanhan ajan raparperiherkku, jota moni nuorempi ei tunne
raparperikukot
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli msc silli