Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta

Moni kuljettaa mökille tai retkelle juomavettä kanistereissa ja olettaa sen säilyvän hyvänä pitkään. Todellisuudessa veden laatu voi alkaa heikentyä yllättävän nopeasti, jos sitä säilytetään huoneenlämmössä.

THL vesimikrobiologian asiantuntija Ilkka Miettisen mukaan mikrobien kasvu alkaa kiihtyä puhtaassakin kanisterissa noin kolmen tai neljän päivän kuluttua.

Muutama päivä ei yleensä ole ongelma

Ensimmäisten päivien aikana mikrobien kasvu on vielä hidasta, mutta sen jälkeen se alkaa nopeutua. Erityisesti ongelmia voi syntyä silloin, jos samaa säiliötä käytetään pitkään ilman kunnollista pesua ja kuivausta.

Asiantuntijan mukaan hyvä ratkaisu on käyttää kahta kanisteria vuorotellen. Sillä aikaa kun toinen on käytössä, toinen voidaan pestä ja kuivattaa huolellisesti.

Kanisterin puhtaudella on suuri merkitys. Mikrobit viihtyvät erityisen hyvin esimerkiksi kumitiivisteissä, minkä vuoksi myös niiden puhdistamisesta kannattaa huolehtia.

Vesi säilyy parhaiten viileässä ja valolta suojattuna. Mitä viileämpi säilytyspaikka on, sitä hitaammin mikrobit lisääntyvät.

Jos vesi alkaa maistua tai tuoksua ummehtuneelta, sen laatu on jo heikentynyt. Myös veden samentuminen tai värin muuttuminen ovat merkkejä siitä, ettei se ole enää parhaimmillaan juotavaksi.

Asiantuntijan mukaan muutaman päivän kanisterissa seissyt vesi ei kuitenkaan yleensä aiheuta sairastumisriskiä. Kanisterin säännöllinen tyhjentäminen, peseminen ja ennen kaikkea kuivaaminen auttavat pitämään veden laadun hyvänä pidempään.

Lähde: IL