Naistenpäivää vietetään 8. maaliskuuta, ja silloin on mukava muistaa elämän tärkeitä naisia pienellä eleellä. Joskus yksinkertainen kotitekoinen herkku ilahduttaa kaikkein eniten. Tämä jälkiruoka sopii erityisen hyvin myös niille, jotka eivät yleensä viihdy keittiössä ruoanlaiton tai leivonnan parissa.

Suklaamousse valmistuu vain kahdesta raaka-aineesta ja syntyy yllättävän helposti. Lopputulos on pehmeä, täyteläinen ja juuri sopivan suklainen. Päälle voi lisätä marjoja tai hieman suklaaraastetta, jolloin annos näyttääkin heti juhlavalta.

Helppo suklaamousse

Ainesosat

  • 2 dl kuohukermaa
  • 100 g taloussuklaata

Koristeluun halutessasi

  • suklaaraastetta
  • tuoreita tai pakastekuivattuja marjoja

Ohje

Vaihe 1. Lämmitä 1 dl kermaa pienessä kattilassa tai mikrossa. Kaada kuuma kerma kulhoon, jossa on pieniksi paloiksi pilkottu suklaa.

Vaihe 2. Anna suklaan sulaa hetki ja sekoita varovasti, kunnes seos on täysin sileä. Anna jäähtyä.

Vaihe 3. Vatkaa loput kermasta löysä vaahto. Kääntele jäähtynyt suklaaseos varovasti kermavaahdon joukkoon.

Vaihe 4. Jaa mousse annoslaseihin ja nosta jääkaappiin noin tunniksi jähmettymään.

Vaihe 5.
Koristele ennen tarjoilua marjoilla tai suklaaraasteella.

Ihania herkkuhetkiä!

Resepti: Annin uunissa

Lue myös: