Yksinkertainen ja raikas kesäresepti – Vesimelonisalaatti fetalla ja mintulla

Tämä vesimelonisalaatti on virkistävä ja herkullinen vaihtoehto kesäpäivän kevyeksi ateriaksi tai lisukkeeksi grilliruoalle.
Vesimeloni-fetasalaatti
Ainekset
- Puolikas vesimeloni
- 200 g feta-juustoa
- Tuoretta minttua
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Ohjeet
- Leikkaa vesimeloni kuorineen ohuiksi kolmionmuotoisiksi paloiksi.
- Murenna feta-juusto pieniksi paloiksi tai kuutioiksi.
- Hienonna tuore minttu.
- Yhdistä vesimelonipalat, feta-juusto ja minttu kulhossa.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja mustapippuria pienessä astiassa.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat tasaisesti.
- Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.
- Koristele tuoreella mintulla ennen tarjoilua.
Jaa raikas ja kesäinen resepti kavereillesi Facebookissa!

Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Unohda mikropopparit – tee paremmat itse kattilassa!
- 6 syytä, miksi kukkakaalin tulisi kuulua jokaisen lautaselle
- 8 yllättävää syytä, miksi paino ei putoa – vaikka kuinka yrität
- Näillä kotikonsteilla raikastat suun ilman kemikaaleja
- Tämä herkku on kaiken odotuksen arvoinen – kuivattujen mansikoiden taika yllättää ensipuraisulla
- Kesän makein britakakku kätkee sisäänsä raikkaan yllätyksen
- Kesäreseptit, jotka hurmaavat
- Unohtuiko pyykit koneeseen? Tämä ratkaisu pelastaa tilanteen
- Kannattaako iltapala jättää väliin? Näin myöhäinen syöminen vaikuttaa kehoon
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Halpa arjen apuri, joka voi suojata sinut punkilta
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää