Yksi helppo kikka tekee lohikeitosta super hyvää- “Käänteentekevä vinkki”
Lohikeitto on maistuvaa ruokaa, mutta sen voi viedä vielä seuraavalle tasolle tällä pienellä kikalla.
Suomalaisten ehdottomiin suosikki ruokiin kuuluu tietenkin lohikeitto. Se on loistavaa arkiruokaa, mutta sitä voi tarjota myös juhlissa ja melkein minkälaisissa tilaisuuksissa vaan. Lohikeitto lämmittää ihanasti kylminä pakkaspäivinä ja melkeinpä kaikki pitävät siitä.
Tuunaamalla lohikeiton saat lohikeitosta vielä astetta parempaa
Kyseinen vinkki on peräisen MTV makuja aamu -ohjelmasta, jossa kokki Teresa Välimäki kertoo marinoivansa kuutioidut lohet aina ennen keiton valmistamista. Lohet marinoidaan ponzu-kastikkeella, joka koostuu soijasta ja sitruunamehusta.
Jos et löydä kaupasta valmista ponzukastiketta voit siis valmistaa sen helposti itse lisäämällä vain sitruunamehua soijakastikkeeseen.
Laita lohipalat siis ennen keiton valmistamista hyvissä ajoin marinoitumaan ponzu-kastikkeeseen niin huomaat selkeän eron lopputuloksessa. Saat tällä vinkillä pientä aasialaista twistiä perinteiseen lohisoppaan. Suosittelemme lämpimästi kokeilemaan.
Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
10 euron kierrätysvapaa megakierros peliin Reactoonz – vain 1 eurolla!
- Peli: Reactoonz
- Voimassa 3.8.-5.8.
- Vain uusille asiakkaille!
- Heti kun punaherukat kypsyvät, teen tätä kuohkeaa jälkiruokaa
- Lisää korppujauhojen sekaan tätä – kuha, siika ja ahven maistuvat paljon paremmilta
- Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
- Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
- Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
- Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
- Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
- Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
