Vuoraa vuoka raastetulla perunalla ja lisää täyte: lopputulos kutkuttelee makuhermoja
Kullanruskeat perunataskut nostavat hymyn huulille. Katsottuani tämän reseptin, ymmärsin miksi.
Peruna on tavattoman monipuolinen raaka-aine, jota löytyy poikkeuksetta jokaisen kodista. Ranskalaiset, perunamuusi, keitetyt perunat, uuniperunat, perunalaatikot ja niin edelleen – lista resepteistä on suorastaan loputon! Voit katsoa alta, kuinka valmistat herkullisen näköisiä perunataskuja!Ainekset:
Perunaraaste- 1,8 kg perunoita pestynä ja kuroittuna
- 1 rkl suolaa + 1 tl suolaa (jaettuna kahteen osaan)
- 60 g vehnäjauhoja
- 100 g parmesaaniraastetta
- 1 rkl sipulijauhetta
- 1 rkl valkosipulijauhetta
- 1 tl mustapippuria
- 1 keskikokoinen sipuli
- 1 keltainen paprika
- 1 punainen paperika
- 1 vihreä paprika
- 2 rkl valkosipulia
- 455 g raakamakkarajauhelihaa
- 2 tl paprikajauhetta
- ½ tl cayennepippuria
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl timjamia
- 1 tl suolaa
-
- 1 rkl oliiviöljyä
- 140 g pinaattia
- 6 suurta kananmunaa
- 8 siivua pekonia
- ½ tl pippuria
- 1 tl suolaa
- 4 rkl cheddarraastetta
- 2,8 l öljyä friteeraukseen
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Johan alkoi parsakaalikin maistua meidän taloudessa, kun hoksasin kokeilla tätä tapaa
- Älä tartu vesilasiin heti sängystä noustua – hammaslääkäri varoittaa seurauksista
- Levitä raejuustoa pellille ja laita uuniin – kuulostaa oudolta, mutta ai että oli hyvää
- Tippuiko lasi tai astia lattialle? Älä tee tätä, vaikka se tuntuisi helpoimmalta ratkaisulta
- Litistä täyte taikinan päälle ja paista pannulla – näin teet helpot smash-dumplingit
- Tällä liuoksella lähtevät jopa pinttyneet punaviinitahrat ja homepilkut
- Kokeilin eri keinoja steariinitahroihin – vain tämä konsti osoittautui toimivaksi
- Hyödynsin karjalanpiirakoiden kuoritaikinan makeaan piirakkaan – tuli yllättävän hyvä yhdistelmä
- Pieni muutos perinteiseen lohisoppaan, ja koko kattila tyhjeni liemiä myöten
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Moni tekee tämän virheen tyhjentäessään tiskikonetta – ja vaarantaa huomaamattaan terveytensä
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
