Vinkkejä Lego-palikkakakun valmistamiseen

Lego-kakku sopii niin lapsille kuin lapsenmielisillekin, eikä sen valmistaminen ole erityisen hankalaakaan.

Nerdy Nummies -shown emäntä Rosanna Pansino näyttää oheisella videolla miten tällainen kakku valmistetaan. Suomensimme videolta muutamia mielestämme oleellisia vinkkejä.

Vinkit alla:

Lego-kakku kannattaa valmistaa ihan tavallisesta kuivakakkuseoksesta neliskanttiseen vuokaan. Lego-palikoiden ”nipukat” voit tehdä isoista pyöreistä vaahtokarkeista. Tee taikina ohjeen mukaan ja laita kakku paistumaan. Värjää sillävälin voikreemikuorrutteesi elintarvikeväreillä. Anna kakun jäähtyä kymmenisen minuuttia jääkaapissa ennen sen koristelua Voit käyttää kakun tasaamiseen ”kakun tasaushärveliä” kuten videolla, jos sinulta sattuu sellainen löytymään. Ehkä helpompi tapa on yksinkertaisesti kääntää kakku ympäri – pohjaa vasten ollut osa on kantikkaampi. Parhaan tuloksen saat, kun kuorrutat kakun kreemillä kaksi kertaa. Laita ensimmäisen kerroksen sivelyn jälkeen kakku n. 20 minuutiksi jääkaappiin, sitten tee toinen kerros Öljyä sakset esim. rypsyöljyllä, ja leikkaa sitten vaahtokarkeista sopivat Legopalikkanupukat. Saksien öljyäminen vähentää vaahtokarkkien tahmaantumista ja tarttumista saksiin. Muista että pitkissä Lego-palikoissa on kahdeksan nupukkaa, pienissä neliskanttisissa niitä on neljä.