Vältä nämä viisi yleistä virhettä kun leivot kotona
Oletko joskus ihmetellyt lopputulosta kun leivot kotona? Eikö lopputulos ollutkaan samanlainen kuin isoäidin kahvipöydässä. Olet voinut sortua johonkin näistä viidestä yleisestä virheestä.
Yleisin virhe on käyttää raaka-aineita väärän lämpöisinä. Esimerkiksi rasvaa lämmitetään liian vähän tai liikaa. Toinen yleinen virhe on sekoittaa taikinaa väärin. Jauhoja lisätessä taikinaa tulisi sekoittaa varoen eikä vielä tässä vaiheessa vaivata liian kovaa.
Kolmas kotileipureille sattuva yleinen virhe on se, ettei pullataikinaa malteta vaivata tarpeeksi kauan. Sitkon muodostumiseen menee noin kymmenen minuuttia, joten kärsivällisyys on valttia tässäkin asiassa.
Neljäs yleinen moka on lisätä kananmunat liian nopeasti. Kananmunat tulisi aina lisätä yksi kerrallaan, ettei taikina pääse juoksettumaan. Viimeinen todella yleinen virhe on se, ettei reseptiä lueta tarpeeksi tarkasti. Ruuanlaitossa voit arvioida aineksien määriä sinnepäin, mutta leivonnassa on tärkeää käyttää oikeita määriä.
Jaa vinkit ystävillesi!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Hodaripelti on uudenvuoden kuumin hittiruoka – Nappaa talteen helppo resepti
- Hattaraskumppa on koko perheen lemppari – tällä pienellä jujulla se maistuu myös aikuisille
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Vanha uudenvuoden perinne saa jatkua – katso ohje helppoon sokeritinaan
- Valmistin mätipastaa carbonaran tapaan – olisinpa tehnyt suoraan tupla-annoksen
- Testi: mikä drinkki olet oikeasti?
- Uusi vuosi, uusi alku – näin teet kestäviä muutoksia
- Nakkitortillat: nopea arkiruoka, joka maistuu koko perheelle
- Uudenvuoden raikkain booli syntyy sitruksista ja kuohuviinistä – juodaan viimeistä pisaraa myöten
- Unohdettu 80-luvun lohikakku hurmaa taas – yllättää myös uudet sukupolvet
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
