Vältä nämä viisi yleistä virhettä kun leivot kotona
Oletko joskus ihmetellyt lopputulosta kun leivot kotona? Eikö lopputulos ollutkaan samanlainen kuin isoäidin kahvipöydässä. Olet voinut sortua johonkin näistä viidestä yleisestä virheestä.
Yleisin virhe on käyttää raaka-aineita väärän lämpöisinä. Esimerkiksi rasvaa lämmitetään liian vähän tai liikaa. Toinen yleinen virhe on sekoittaa taikinaa väärin. Jauhoja lisätessä taikinaa tulisi sekoittaa varoen eikä vielä tässä vaiheessa vaivata liian kovaa.
Kolmas kotileipureille sattuva yleinen virhe on se, ettei pullataikinaa malteta vaivata tarpeeksi kauan. Sitkon muodostumiseen menee noin kymmenen minuuttia, joten kärsivällisyys on valttia tässäkin asiassa.
Neljäs yleinen moka on lisätä kananmunat liian nopeasti. Kananmunat tulisi aina lisätä yksi kerrallaan, ettei taikina pääse juoksettumaan. Viimeinen todella yleinen virhe on se, ettei reseptiä lueta tarpeeksi tarkasti. Ruuanlaitossa voit arvioida aineksien määriä sinnepäin, mutta leivonnassa on tärkeää käyttää oikeita määriä.
Jaa vinkit ystävillesi!
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee itse mansikkajogurtti – et kaipaa enää kaupan versioita
- Isoäidin reseptikirjasta löytyi levite, joka korvaa margariinin – helppo ja herkullinen
- Kokeile jotain uutta: ananas antaa letuille herkullisen uuden maun
- Tee hapankaali itse – säästät rahaa ja saat moninkertaisesti maukkaampaa
- Kasvata bataattia kotona – tökkää hammastikut ja laita vesilasiin
- Laita keväällä ämpäri raparperin päälle – saat selvästi maukkaamman sadon
- Painele kananjauheliha tortillaan – syntyy rapea herkku caesarsalaatin mauilla
- Näin teroitat veitsen helposti ilman veitsenteroitinta – käytä tätä astiaa
- Violetti pasta saa upean värinsä punakaalista – kastike on koko jutun juju
- Taiteilin paahtoleivästä nämä upeat lohialkupalat – vieraat ihastuivat
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
