Riisipuuro on ihanaa ja sitä tuleekin joulun alla valmistettua useasti. En kuitenkaan meinaa malttaa päivystää hellan ääressä koko puuron kypsymisen ajan. Jos taas puuron unohtaa liedelle itsekseen, palaa se herkästi pohjaan. Senpä vuoksi valmistan riisipuuron aina uunissa. Jaan tässä artikkelissa uuniriisipuuron ohjeen, jonka ansiosta voit nauttia itsetehdystä riisipuurosta, mutta lieden vieressä odottelun sijaan voit keskittyä vaikkapa paketoimaan lahjoja.

Uuniriisipuuron ainekset:

  • 1 l punaista maitoa
  • 2 dl puuroriisiä
  • 1 tl suolaa
  • voita

Tee näin:

  1. Voitele uunivuoka voilla tai margariinilla. Kuumenna uuni 175 asteiseksi.
  2. Kaada kaikki ainekset vuokaan ja sekoita.
  3. Kypsennä uunissa 1,5 h välillä sekoittaen.
  4. Tarjoile esimerkiksi sokerin ja kanelin tai sekahedelmäkeiton kanssa.

Lue myös: