Teresa Välimäen herkullinen uunifetapasta – entistä parempaa tämän raaka-aineen kanssa
Kuva: Flickr.com
Teresa Välimäen kurpitsa-uunifetapasta on ihana herkku.
Teresa Välimäki vieraili Viiden Jälkeen -ohjelmassa, jossa hän vinkkasi miten monelle ehkä hieman tuntemattomampaa myskikurpitsaa voi käyttää ruoanlaitossa.
Ainekset
- 1 pieni myskikurpitsa (n. 600 g)
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pieni punainen chilipalko
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl hunajaa tai siirappia
- ripaus suolaa
- reilusti mustapippuria
- 200 g fetajuustoa
tarjoiluun
- 300 g pastaa
- tuoretta basilikaa
Valmistusohje
- Halkaise kurpitsa ja poista siemenet. Kuori puolikkaat ja leikkaa ne kuutioiksi. Laita kuutiot uunivuokaan.
- Hienonna valkosipulinkynnet ja chilipalko ja ripottele nekin vuokaan. Valuta päälle oliiviöljy ja hunaja. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Kääntele maut hyvin sekaisin ja aseta sitten ainesten keskelle fetajuustopala.
- Paahda 220-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Keitä sillä välin pasta kypsäksi.
- Valuta pasta lävikössä. Nosta vuoka uunista ja kääntele kypsä pasta ainesten joukkoon. Viimeistele tuoreella basilikalla.
Resepti: MTV / Makuja
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee ravintorikkaat leivät avokadosta ja täytä ne tonnikalalla – Terveellistä ja hyvää
- Taivaalliset uuniperunat: Helpoista raaka-aineista syntyy mehukas kokonaisuus
- Paras suppilovahveroresepti syksyyn – kokeile tätä kermaista klassikkoa
- Testasin vanhaa kotikonstia – kurkkukipu helpotti jo yhdellä tipalla
- Jomottava hammassärky yllätti illalla, eikä kotona ollut särkylääkettä – äidin vanha vinkki toi helpotuksen
- Maistoin ensi kertaa hapanvelliä kesälomalla – päätin heti etsiä reseptin käsiini
- Siivous onnistuu yllättävän helposti ilman pesuaineita – kokeile näitä 7 raaka-ainetta
- Kokkikaveri paljasti jujun, jonka ansiosta siskonmakkarakeitto alkoi maistua koko perheelle
- Levitä kanan jauheliha pellille ja paista – lopputulos on rapsakka ja koukuttava
- Kaupan kanelikorput herättivät kaipuun mummolaan – onneksi löysin mummon reseptin vintiltä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
