Teresa Välimäen herkullinen uunifetapasta – entistä parempaa tämän raaka-aineen kanssa
Kuva: Flickr.com
Teresa Välimäen kurpitsa-uunifetapasta on ihana herkku.
Teresa Välimäki vieraili Viiden Jälkeen -ohjelmassa, jossa hän vinkkasi miten monelle ehkä hieman tuntemattomampaa myskikurpitsaa voi käyttää ruoanlaitossa.
Ainekset
- 1 pieni myskikurpitsa (n. 600 g)
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pieni punainen chilipalko
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl hunajaa tai siirappia
- ripaus suolaa
- reilusti mustapippuria
- 200 g fetajuustoa
tarjoiluun
- 300 g pastaa
- tuoretta basilikaa
Valmistusohje
- Halkaise kurpitsa ja poista siemenet. Kuori puolikkaat ja leikkaa ne kuutioiksi. Laita kuutiot uunivuokaan.
- Hienonna valkosipulinkynnet ja chilipalko ja ripottele nekin vuokaan. Valuta päälle oliiviöljy ja hunaja. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Kääntele maut hyvin sekaisin ja aseta sitten ainesten keskelle fetajuustopala.
- Paahda 220-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Keitä sillä välin pasta kypsäksi.
- Valuta pasta lävikössä. Nosta vuoka uunista ja kääntele kypsä pasta ainesten joukkoon. Viimeistele tuoreella basilikalla.
Resepti: MTV / Makuja
LUE MYÖS:
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Sovelsin suosittua kanareseptiä ja sain aikaan mielettömän hyvän keiton
- Lämmityskausi alkaa – takan tuhkat kannattaa säästää, sillä niistä on paljon hyötyä
- Kinkkukiusaus on tuttuakin tutumpi arkiruoka – näin tehtynä se on aivan omaa luokkaansa
- Vanhan ajan tillikeitto on yksinkertainen, mutta maukas arkiruoka
- Puhdista uunisi ekologisesti ilman kemikaaleja – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Lapsena tätä herkkua sai vain mummolassa – pelkkä ajatuskin saa veden kielelle
- Pakastemarjoista syntyy ihana hillo vain muutamassa minuutissa
- Erika Poussa on hionut korvapuustireseptinsä viimeisen päälle – näillä vinkeillä onnistut kotona
- Aloita joulunodotus herkullisella piparkakkuvoilla – sopii täydellisesti riisipuuron päälle
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
