Riisipuuro kuuluu monella joulunodotukseen, ja ainakin itse tykkään syödä sen kunnon voisilmän kanssa. Mutta oletko koskaan kokeillut maustaa voita piparkakkumausteilla? Piparkakkuvoi valmistuu vain muutamassa minuutissa, ja se sopii riisipuuron lisäksi esimerkiksi lämpimän paahtoleivän päälle. Tätä täytyy kyllä kokeilla!

Piparkakkuvoi

Ainesosat

  • 100 g huoneenlämpöistä voita
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • ½ tl jauhettua pomeranssinkuorta
  • ¼ tl kardemummaa
  • ¼ tl jauhettua neilikkaa

Ohje

Vaihe 1. Anna voin pehmetä huoneenlämmössä. Sekoita sokeri ja kaikki mausteet keskenään kulhossa.

Vaihe 2. Lisää mausteseos pehmeän voin joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Voit halutessasi jättää pienen osan mausteista annosten viimeistelyyn.

Vaihe 3. Nosta piparkakkuvoi leivinpaperin päälle ja muotoile siitä paperin avulla pötkö. Siirrä jääkaappiin jähmettymään.

Vaihe 4. Leikkaa jähmettyneestä voista viipaleita ja lisää niitä lämpimän riisipuuron päälle. Ripottele halutessasi vielä hieman mausteseosta pinnalle.

Jos haluat tehdä piparkakkuvoista erityisen kauniin, voit ottaa voiviipaleista kuvioita piparkakkumuotilla. Säilytä valmiit voikuviot jääkaapissa tarjoiluun asti.

Jaa ohje myös ystävillesi!

Resepti: Valio

Lue myös: