Muista tämä yrtti, niin muistisi kiittää!

Jo muinaisista ajoista lähtien tätä Välimeren rannikoilta peräisin olevaa yrttiä on pidetty muistamisen ja muistojen symbolina. Tieteelliset tutkimukset todistavat, että maine ei ole tuulesta temmattu. Kyse on tietysti rosmariinista. Northumbrian Yliopistolla tehdyissä tutkimuksissa (2003) onnistuttiin löytämään rosmariinista sen muistia parantava ainesosa, joka antaa myös rosmariinille sen ominaisen tuoksun: 1,8-cineole. Tutkijat valmistivat rosmariinista eteeristä öljyä, jota annettiin koehenkilöille nuuskittavaksi. Koehenkilöt olivat keskimäärin 75-vuotiaita. Tulokset puhuvat rosmariinin ihmeellisten ominaisuuksien puolesta: Eteeristä öljyä nuuskineiden koehenkilöiden muisti parani jopa 75 % ! Ei siis muuta kuin kokkaamaan rosmariiniherkkuja. Lähde: Gizmodo, Herbs Info

LUE MYÖS:

Lisää korppujauhojen sekaan tätä – kuha, siika ja ahven maistuvat paljon paremmilta
Sara Koskinen |
parmesaanipaneroitu-kuha
Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
Sara Koskinen |
mustikat
Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
Sara Koskinen |
hedelmat
Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
Sara Koskinen |
piimajuusto
Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
Sara Koskinen |
ruisleipa
Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
Sara Koskinen |
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
Sara Koskinen |
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Sara Koskinen |
Feta
Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
Sara Koskinen |
mustaherukka
Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
Sara Koskinen |
viinimarja
Aiheet Artikkeli rosmariini Terveys Terveys ja hyvinvointi yrtit