Tonnikalasta saa yllättävän helposti valmistettua maukkaat pyörykät arjen ruoaksi. Käytännössä riittää, että sekoitat ainekset kulhossa, muotoilet massasta palloja ja paistat ne pannulla. Tonnikala on myös kätevä raaka-aine, sillä se säilyy kuivakaapissa pitkiäkin aikoja ja sisältää runsaasti proteiinia sekä omega-3-rasvahappoja.

Tonnikalapyörykät (4 annosta)

Ainesosat

  • 3 prk tonnikalaa
  • 100 g cheddarjuustoraastetta
  • 1 prk (180 g) tuorejuustoa
  • 1 ½ dl korppujauhoja
  • 3 kananmunaa
  • 1 sitruunan mehu
  • mustapippuria
  • öljyä paistamiseen

Ohje

Vaihe 1. Valuta tonnikalasta neste pois. Sekoita kulhossa tonnikala, kananmunat, korppujauhot, cheddarjuustoraaste ja tuorejuusto.

Vaihe 2. Lisää joukkoon sitruunamehu ja mausta mustapippurilla. Sekoita massa tasaiseksi.

Vaihe 3. Muotoile taikinasta käsin pieniä pyöryköitä.

Vaihe 4. Kuumenna pannulla öljyä ja paista pyörykät molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Tarjoile esimerkiksi raikkaan salaatin, riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Jaa tämä yksinkertainen, mutta maukas resepti myös ystävillesi!

Resepti: Mummon Reseptit

Lue myös:

Keväinen mango-passionkääretorttu hurmaa raikkaalla maullaan
mango-passionkaaretorttu
Tee pannukakku ensi kerralla airfryerissa – saat herkullisen rapean pinnan
airfryer-pannukakku
En vain voi vastustaa näitä omena-kanelikierteitä – helppo herkku lehtitaikinasta
omena-kanelikierteet
Piknik-tiramisu valmistuu suoraan mascarponerasiaan – helpompaa jälkkäriä saa hakea
piknik-tiramisu
Purkkitonnikalasta syntyy maukkaat pyörykät – sekoita vain ainekset joukkoon ja paista
tonnikala
Leikkaa päärynät ja asettele ne taikinan päälle – Päihittää mummon omenapiirakan
Paaryna
Koska olet viimeksi puhdistanut likaiset ikkunan välit? Tällä kikalla lähtee pinttyneinkin lika
Ikkuna
Makaroni­laatikko alle eurolla per annos – tätä on kokeiltava
vegemakaronilaatikko
Tässä omenapiirakassa taikina kaadetaan omenoiden päälle – lopputulos on koukuttavan hyvää
omenapiirakka
Jos syöt mikropuuroa, kokeile valmistaa se ensi kerralla näin – iso ero maussa
kaurapuuro
 
Lataa lisää
Aiheet Kala ja äyriäiset Reseptit reseptit Ruoka tonnikala tonnnikalapyörykät