Airfryerilla voi tehdä paljon muutakin kuin ranskalaisia tai kananugetteja. Se sopii nimittäin mainiosti myös pannukakun paistamiseen. Moni airfryerin omistaja varmasti tunnistaa sen, että tällä laitteella monesta ruoasta tulee parempaa – niin mielestäni myös pannukakusta. Mukavaa on myös se, että annos jää sopivan kokoiseksi, eikä tule helposti syötyä kokonaisen pellillisen verran pannaria.

Airfryer-pannukakku

Ainesosat (2 annosta)

  • 1½ dl maitoa
  • 1 kananmuna
  • ¾ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl öljyä
  • 1 tl sokeria
  • ½ tl vaniljasokeria
  • ripaus suolaa

Lisäksi

  • noin ½ prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • mansikkahilloa tai omenasosetta

Ohje

Vaihe 1. Riko kananmuna kulhoon maidon joukkoon ja vatkaa rakenne rikki.

Vaihe 2. Lisää joukkoon vehnäjauhot, öljy, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Vaihe 3. Anna taikinan turvota huoneenlämmössä noin 15 minuuttia.

Vaihe 4. Kuumenna airfryer 180 asteeseen. Aseta airfryer-paperivuoka koriin ja kaada taikina sen päälle.

Vaihe 5. Paista pannukakkua noin 15 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Vaihe 6. Vatkaa vaniljakastike kevyeksi vaahdoksi. Tarjoile lämmin pannukakku hillon ja vaniljavaahdon kanssa.

Ihania herkkuhetkiä!

Lähde: Valio

Lue myös: