Tee itse herkulliset aasialaiset dumplingit – Näissä nyyteissä on makua
Trendikkäät dumplingit ovat saavuttaneet myös täällä pohjolassa suuren suosion. Nyt kun korona on sulkenut ravintolat, on oivallinen aika kokeilla valmistaa aasialaisia herkkunyyttejä kotona. Lisäksi dumplingien näpertäminen on mukavaa ajanvietettä. Tällä reseptillä onnistut varmasti!
Ainekset:
Taikina
- 6 dl vehnäjauhoja
- n. 2 1/2 dl kylmää vettä
- 1/2 tl suolaa
Täyte
- 400g kananjauhelihaa
- kaalinlehteä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 tl inkivääriä raastettuna
- 1/2 dl vettä
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl seesamiöljyä
- 1 kananmuna
- 2 rkl korianteria hienonnettuna
Chilidippikastike
- 1dl teryakikastiketta
- 1-2rkl sriracha-chilikastiketta
- 1 rkl persiljaa hienonnettuna
- 2 tl sokeria
- 1/4 mieto chili hienonnettuna
Valmistusohjeet löydät täältä!
Jaa ihana dumpling-ohje kaikille!
LUE MYÖS:
- Kauli jauheliha ohueksi, peitä pekonilla ja rullaa – täytteeksi voi sujauttaa melkein mitä mieli tekee
- Pinaattiletut pellillä ja puolukkasurvos – koko perheen suosikki syysruoka
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Näin raikastat haisevan tiskirätin helposti – Älä heitä pois!
- Laita pata uuniin ja mene kirjan kanssa sohvalle – tätä syysruokaa ei tarvitse vahtia
- Oletko tajunnut hyödyntää konetiskitablettia näin monella tavalla?
- Näin kuhaa valmistettiin 50-luvulla – oletko koskaan kokeillut tätä tapaa?
- Superhauska idea halloweeniin – kokeile tätä helppoa ja näyttävää mutakakkua
- Pilko päärynät ja banaani vuokaan, ripottele kauramuru päälle – vartissa syntyy ihana herkku
- Innostuin heti Kertun omenapiirakasta, kun huomasin reseptissä yhden lempikarkeistani
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
