Täydellinen uppomuna kotona – näin onnistut joka kerta ilman turhaa kikkailua
Kuva: Pixabay
Uppomunan tekeminen kuulostaa usein vaikealta, vaikka se on oikeasti yksinkertaista, kun tietää muutaman perusniksin.
Et tarvitse etikkaa, pyörivää vettä tai erikoisia välineitä. Riittää, että vesi poreilee sopivasti, munat käytetään viileänä suoraan jääkaapista ja muna asetetaan siivilään ennen kattilaan laittoa, jotta valkuainen pysyy kasassa. Lopputulos on siisti ja kauniin soikea – aivan kuten ravintolassa.
Näin uppomuna onnistuu:
- Ota syvä kattila ja täytä se noin 8–10 cm vettä.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja laske sitten lämpö keskilämmölle, niin että vesi poreilee rauhakseltaan.
- Riko kananmuna siivilään kulhon päällä.
- Kun vesi on valmiina, laske muna varovasti veteen.
- Anna sen kypsyä rauhassa noin kolme minuuttia, kunnes valkuainen on hyytynyt, mutta keltuainen vielä pehmeä ja valuva.
- Nosta uppomuna pois reikäkauhalla ja aseta se hetkeksi talouspaperille, jotta ylimääräinen vesi imeytyy pois.
- Tarjoile heti – vaikka rapean paahtoleivän, avokadon tai paistetun parsan kanssa.
Jos teet useamman munan, kypsennä ne yksi kerrallaan. Näin jokainen säilyttää täydellisen muotonsa ja rakenteensa.
Uppomuna on täydellinen lisä brunssille, kevyelle salaatille tai klassiseen eggs benedict -annokseen. Kun kokeilet tätä tapaa kerran, et enää palaa vanhoihin keinoihin.
Katso uppomunan valmistus videolta:
Jos tämä ohje helpotti elämääsi, jaa se ystävälle, joka on aina kamppaillut uppomunien kanssa!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Täydellinen uppomuna kotona – näin onnistut joka kerta ilman turhaa kikkailua
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Tietyssä iässä hampaat alkavat muuttua ja kaipaavat enemmän huolenpitoa kuin ennen
- Ensi kerralla kun teet munakkaan, kokeile lisätä hedelmiä sekaan – et tule katumaan
- Moni tulkitsee nämä oireet väärin – 6 merkkiä, jotka voivat paljastaa raudanpuutteen
- Proteiiniletut onnistuvat mainiosti ilman banaania – ja maku on jopa parempi
- Ikääntyminen tuo mukanaan paljon hyvää – kunhan tiedät, mihin kiinnittää huomiota
- Tämä kotimainen sipulikeitto maistui koko perheelle – eikä vaadi kalliita raaka-aineita
- Olen jaksanut paremmin, kun aloin syömään välipaloja – tässä 13 ideaa, jotka sopivat myös diabeetikoille
- Täyteläiset bataatti–avokado–browniet todistavat, että terveellisempikin voi olla taivaallisen hyvää
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
