Tästä syystä kuollutta hummeria ei saisi koskaan valmistaa ruoaksi
Hummeri on eri puolilla maailmaa tunnettu herkku, jonka maukas liha on kulinaristien suosiossa.
Hummeri on kookas äyriäinen, joka voi kasvaa jopa 60 cm:n pituiseksi ja 5-6 kilon painoiseksi. Kaupoissa myynnissä olevat elävät ja pakastehummerit ovat usein kuitenkin alle 30 cm pituisia ja painavat 300-800 grammaa. Hummereita elää Atlantin valtameren itäosissa ja sitä tavataan myös Välimeressä ja Mustassa meressä. Suomeen tuodut hummerit ovat usein peräisin Yhdysvalloista ja Kanadasta. Historoitsijoiden mukaan ensimmäiset dokumentit ruoaksi valmistetuista hummereista ovat 2000 tuhannen vuoden takaisia.Hummeria ja muita äyriäisiä ei kuitenkaan tulisi syödä raakana
Hummeri ja muut äyriäiset pilaantuvat nopeasti, kun ne kuolevat. Syynä tähän ovat bakteerit, jotka kuhisevat lihassa vain muutama tunti sen jälkeen kun eläin on kuollut. Bakteerit voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen ja äärimmäisissä tapauksissa hengenvaarallisia oireita. Katso lisätietoa oheiselta videolta!LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Värikäs appelsiinisalaatti chilillä – yllättää makunystyrät ja hurmaa jokaisen!
- Laita suuhusi jokin näistä – moni kokee stressin helpottavan heti
- Mansikkainen vaahtokarkkilevite on niin hyvää, että sitä tekee mieli syödä suoraan kulhosta
- Näin saat lohelle täydellisen rapean pinnan ilman paistinpannua
- Asiantuntija paljastaa, mikä on paras aika päivästä käydä suihkussa
- Moni tekee tämän virheen tyhjentäessään tiskikonetta – ja vaarantaa huomaamattaan terveytensä
- Syö näin – ja saat jopa 10 vuotta lisää elinaikaa
- Tässä herkussa epäonnistuminen kuuluu asiaan – ja juuri siksi se on saanut somen sekaisin
- Kolme maukasta ideaa karjalanpiirakoiden päälle – juhlista piirakkapäivää herkutellen
- Punaviinit läikkyvät helposti varsinkin pikkujouluissa – näin pääset tahroista eroon
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- Kaadoin vain ainekset vuokaan ja työnsin uuniin – jatkossa riisipuuroa syödään meillä ympäri vuoden
