Quiche Lorraine on suolainen ranskalainen piiras, jossa maistuu pekoni ja juusto. Piiraasta voi tehdä pannariversion tekemällä sen pellille. Sairaan maukasta!

Tarvitset:

  • 4 kananmunaa
  • 1 litra maitoa
  • 5½ dl vehnäjauhoja
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
  • ½ dl sulatettua voita

Lisäksi:

  • 1 pkt (140 g) pekonikuutioita
  • 1 sipuli

Päälle:

  • 200 g raastettua gruyeriä tai muuta voimakasta juustoa

Katso valmistusohjeet täällä!

LUE MYÖS:

Muistatko hittireseptin muutaman vuoden takaa? – Pringles-kana toimii edelleen
Kaisa Mäki |
pringleskana
Halkaise päärynät, lisää herkullinen kauramuru – Helppo herkku valmistuu hetkessä
Kaisa Mäki |
dessert-g854f298bf_1280
Oletko sokerilakossa? – Tämä suklaaleivonnainen on tehty sinulle
Kaisa Mäki |
suklaapiiras
Moni edelleen uskoo, ettei näitä saa laittaa mikroon – mutta se ei enää pidä paikkaansa
Sara Koskinen |
mikro
Sovelsin lasagnen ohjetta ja vaihdoin levyt perunoihin – lopputulos olikin yllättävän hyvä
Sara Koskinen |
perunalasagne
Maisemakahvilan raparperipiirakka on ihana, mutta niin on tämä päärynäinenkin
Sara Koskinen |
paarynamurupiirakka
Veriappelsiini tuo ihanan vivahteen risottoon – lopputulos yllätti jopa nirsoilijan
Sara Koskinen |
veriappelsiinirisotto
Japanilainen ”juustokakku” nousi hetkessä sometrendiksi – valmistuu vain kahdesta raaka-aineesta
Sara Koskinen |
japanilainen-juustokakku
Laskiaispullan syömistapa vaikuttaa makuun – mihin koulukuntaan kuulut?
Sara Koskinen |
laskiaispulla
Putkiasentaja törmää tähän täysin käsittämättömään virheeseen kuukausittain – lasku voi olla kova
Sara Koskinen |
wc-pontto
Aiheet Artikkeli Muut Reseptit