Tämä yhdistelmä klassikkoruoista yllätti meidän perheen

Kaali- ja makaronilaatikko sopivat täydellisesti yhteen.

Kaali- ja makaronilaatikko ovat molemmat sellaisia kotiruokia, jotka löytyvät monen lapsuudenkodin perinneruokalistalta. Ne ovat helppoja, halpoja ja ennen kaikkea riittoisia.

Tämä kaali-makaronilaatikko yhdistää nämä kaksi suosikkia yhdeksi meheväksi kokonaisuudeksi. Maistui siltä kuin tämä olisi aina pitänytkin valmistaa juuri näin.

Ainekset (6 annosta)

3 dl tummaa makaronia
500 g valkokaalia
1 sipuli
2 rkl rypsiöljyä
400 g sika-nautajauhelihaa
1 ½–2 tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 kananmuna
4 dl ruokakermaa
¼–½ dl siirappia
100 g juustoraastetta

Ohje:

Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan.
Suikaloi kaali ja sipuli, ja kuullota ne rypsiöljyssä pannulla, kunnes saavat hieman väriä.
Paista jauheliha.
Yhdistä makaronit, kaali, sipuli ja jauheliha isossa kulhossa tai kattilassa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
Vatkaa kananmuna, ruokakerma ja siirappi keskenään. Kaada seos vuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Jos kaipaat vaihtelua arjen ruokarutiineihin, tämä laatikko on loistava tapa tuoda uutta twistiä tuttuihin makuihin. Jaa vinkki kaverille tai nappaa resepti talteen.

Resepti: meillakotona.fi