Tämä on yksi maailman suosituimmista kakuista – kokeiltuani reseptiä ymmärsin miksi

Koostumukseltaan niin kuohkea ja mehukas, että se sulaa suussa.

Kermavaahto, suklaataikina ja banaani vain sopii niin hyvin yhteen. Kun haluat tehdä yksinkertaisen, mutta äärimmäisen herkullisen kakun kokeile tätä.

Tarvitset:

• 4 kananmunaa
• 200 g sokeria
• 3 rkl kaakaojauhetta
• 2.5 dl maitoa
• reilut 2 dl vehnäjauhoja
• 5 g leivinjauhetta
• 5 ml vaniljauutetta

• 400 ml kermaa
• 6 kpl banaaneja

• 2 dl vettä
• 3.5 dl maitoa
• 2 rkl maitoa
• 4 rkl kaakaojauhetta
• 80 g sokeria
• 100 g tummaa suklaata

Tee näin:

1. Sekoita munat, sokeri, vaniljauute ja maito. Sekoita tasaiseksi.
2. Lisää kuivat ainekset vähitellen siivilän läpi ja sekoita hyvin.
3. Voitele vuoka ja ripottele pohjalle hieman jauhoa. Kaada sitten taikina vuokaan.
4. Paista 25 minuutin ajan 180 C asteessa.
5. Ota pohja uunista ja tee siihen tasaisesti reikiä hammastikulla. Kaada sitten maito päälle ja anna sen imeytyä. Anna jäähtyä hyvin.
6. Vaahdota kerma ja levitä siitä 1/3 osa kakkupohjalle.
7. Leikkaa banaanit neljään osaan ja asettele palat kakun päälle.
8. Levitä loput kermavaahdosta.
9. Lopuksi tee suklaakastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään ja lämmitä liedellä kiehuvaksi. Muista sekoittaa koko ajan, jotta suklaa ei palaisi.
10. Kaada jäähtynyt kastike lopuksi päälle ja anna kakun jäähtyä 2 tunnin ajan jääkaapissa.

Nauti yksin tai yhdessä!

Jaa artikkeli myös ystävillesi vinkiksi.