Tämä jälkkäri on saanut innoituksensa suosikkidrinkistä – Testaa Limoncello spritz -juustokakut

Limoncello spritz -drinkki oli viime kesän hittijuoma, nyt tämä mainio juoma on leivottu annosjuustokakun muotoon. Mantelikeksipohja, valkosuklaajuustotäyte ja limoncello-kiille ovat vastustamaton yhdistelmä! Lisäksi annosmaljoihin tehdyt juustokakut ovat uskomattoman kauniit tarjottavat.
Limoncello spritz -juustokakut
Ainekset
- 100 g valkosuklaata
- 200 g sitruunatuorejuustoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl vispikermaa
- LIMONCELLO-HYYTELÖ
- 1½ dl sitruunalikööriä (Limoncello)
- 1½ dl kivennäisvettä
- (keltaista elintarvikeväriä)
- 2 liivatelehteä
- KORISTELU
- minisitruunoita, sitruunamelissaa, hunajakukkia
Ohjeet
- Murskaa keksit pieneksi muruksi esim muovipussin sisällä kaulimella tai tehosekoittimessa.
- Laita keksimurska annoskulhojen pohjalle.
- Tee täyte: Pilko suklaa ja sulata se vesihauteessa tai mikrossa varoen palamista. Anna jäähtyä hetki.
- Notkista kulhossa tuorejuusto ja sekoita siihen vaniljasokeri. Lisää sitten sulatettu suklaa ja sekoita koko ajan.
- Vatkaa kerma vaahdoksi toisessa kulhossa. Ja lisää kermavaahto käännellen tuorejuustoseokseen.
- Lusikoi täytettä laseihin keksimurujen päälle. Aseta kulhot kelmulla peitettynä jääkaappiin puoleksi tunniksi jähmettymään.
- Tee sillä välin limoncello-hyytelö. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä vähintään 5 min.
- Sekoita likööri ja kivennäisvesi keskenään. Lisää väriainetta, mikäli haluat seoksesta kirkkaamman keltaista.
- Nosta liotetut liivatelhdet kulhoon, mutta älä puristele vesiä pois. Käytä mikrossa noin 15 sekuntin ajan, kunnes liivatelehdet ovat sulaneet. Kaada ohuena nauhana likööriseokseen koko ajan sekoittaen.
- Kaada sitten limoncello-seos annoslasien pinnalle ja laita takaisin jääkaappiin kelmulla peitettynä.
- Anna hyytyä noin 1 h. Koristele annokset minisitruunoiden viipaleilla, sitruunamelissan lehdillä ja hunajakukilla.
Lähde: Meillä kotona
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Laita kakkuvuokaan kinkkua, mozzarellaa ja pekonia – Lopputulos saa veden kielelle
- Laita sitruunalohko astianpesukoneeseen – Katso pätevä syy
- Mitä tänään syötäisiin? 7 herkullista reseptiä perunasta ja jauhelihasta
- Kurkku yllättää jälkiruoassa – raikas ja kevyt resepti
- Kokeile jotain uutta: uuniperunat cashew-tahnalla
- Paahda valkosipuli ja tee siitä pehmeä levite – täydellinen leivän tai kasvisten kanssa
- Kaalista ja makaroneista syntyy unkarilainen klassikko – ripottelisitko päälle pippuria vai tomusokeria?
- Banaanileivän maku ja koostumus paranee raastamalla tätä vihannesta taikinaan
- Aroniahillo yllättää monipuolisuudellaan – kokeile nämä 3 makuyhdistelmää
- Marja-aronia muuttuu lastenkin suosikiksi tällä reseptillä – testaa makea kiisseli
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille