Tämä jälkkäri on saanut innoituksensa suosikkidrinkistä – Testaa Limoncello spritz -juustokakut

Limoncello spritz -drinkki oli viime kesän hittijuoma, nyt tämä mainio juoma on leivottu annosjuustokakun muotoon. Mantelikeksipohja, valkosuklaajuustotäyte ja limoncello-kiille ovat vastustamaton yhdistelmä! Lisäksi annosmaljoihin tehdyt juustokakut ovat uskomattoman kauniit tarjottavat.
Limoncello spritz -juustokakut
Ainekset
- 100 g valkosuklaata
- 200 g sitruunatuorejuustoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl vispikermaa
- LIMONCELLO-HYYTELÖ
- 1½ dl sitruunalikööriä (Limoncello)
- 1½ dl kivennäisvettä
- (keltaista elintarvikeväriä)
- 2 liivatelehteä
- KORISTELU
- minisitruunoita, sitruunamelissaa, hunajakukkia
Ohjeet
- Murskaa keksit pieneksi muruksi esim muovipussin sisällä kaulimella tai tehosekoittimessa.
- Laita keksimurska annoskulhojen pohjalle.
- Tee täyte: Pilko suklaa ja sulata se vesihauteessa tai mikrossa varoen palamista. Anna jäähtyä hetki.
- Notkista kulhossa tuorejuusto ja sekoita siihen vaniljasokeri. Lisää sitten sulatettu suklaa ja sekoita koko ajan.
- Vatkaa kerma vaahdoksi toisessa kulhossa. Ja lisää kermavaahto käännellen tuorejuustoseokseen.
- Lusikoi täytettä laseihin keksimurujen päälle. Aseta kulhot kelmulla peitettynä jääkaappiin puoleksi tunniksi jähmettymään.
- Tee sillä välin limoncello-hyytelö. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä vähintään 5 min.
- Sekoita likööri ja kivennäisvesi keskenään. Lisää väriainetta, mikäli haluat seoksesta kirkkaamman keltaista.
- Nosta liotetut liivatelhdet kulhoon, mutta älä puristele vesiä pois. Käytä mikrossa noin 15 sekuntin ajan, kunnes liivatelehdet ovat sulaneet. Kaada ohuena nauhana likööriseokseen koko ajan sekoittaen.
- Kaada sitten limoncello-seos annoslasien pinnalle ja laita takaisin jääkaappiin kelmulla peitettynä.
- Anna hyytyä noin 1 h. Koristele annokset minisitruunoiden viipaleilla, sitruunamelissan lehdillä ja hunajakukilla.
Lähde: Meillä kotona
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Juotko päivittäin tätä tuttua juomaa? – Hyötyä jopa aivoille saakka
- Missä piilevät hyvät rasvat? Parhaat lähteet sydämen ja aivojen tueksi
- Karamellisoitu sipuli – täydellinen lisuke kaikkiin ruokiin
- Uunipäärynät – helppo ja herkullinen jälkiruoka
- Tämä luonnollinen puhdistusvinkki saa leikkuulaudan näyttämään uudelta
- Folaattivaje voi piillä pitkään – tunnista oireet ajoissa ja syö oikein
- 4 hyvää syytä syödä valkosipulia kipeänä
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Yksi virhe pilaa munakokkelin rakenteen – näin huippukokki Gordon Ramsay estää sen
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele