Tämä huippukokin vinkki sai tomaattikastikkeen loppumaan kaupoista
![vladislav-glukhotko-MPrhIrvKdkM-unsplash](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2022/05/vladislav-glukhotko-MPrhIrvKdkM-unsplash-632x356.jpg)
Aina välillä tietyt trendit saavat ihmiset tyhjentämään kauppojen hyllyt
Tällä viikolla vietetään kansallista tomaattiviikkoa, joten tämä resepti on enemmän kuin ajankohtainen. Toki näin hyvästä reseptistä pitäisi varoittaa kauppiaita, etteivät kauppojen hyllyt pääse täysin tyhjentymään.
Alunperin tämä huippukokki Henri Alenin resepti on peräisin jo vuodelta 2014, jolloin siitä twiittailtiin ahkerasti. Reseptissä mainittiin Muttin tomaattikastike, joten se tyhjeni kauppojen hyllyiltä niin nopeasti, että hitaammat jäivät nuolemaan näppejään.
Näitä tarvitset:
1 tölkki tomaattimurskaa (esim. Mutti)
1 pieni sipuli
2 valkosipulin kynttä
0,6 dl oliiviöljyä
2 dl vettä
½ tl sokeria
suolaa ja mustapippuria
Näin valmistat:
Kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulia pitkään öljyssä. Vähintään 10 minuuttia matalalla lämmöllä öljyssä. Rakennat makeuden.
Lisää mukaan sokeri ja tomaattimurskasta puolet. Anna hautua 10 min. Makeutuu lisää sen jälkeen loppu murska ja vettä 2 desilitraa. Hauduta sekoittaen.
Pidä poreileva lämpö, jatka hauduttamista 15 min, ja lisää mahd. punaviini. Eli tuo happamuus kastikkeeseen. Sekoita koko ajan.
Kun kastike on sakeaa, lisää suolaa ja mustapippuria myllystä. Jos hifistelet, 2 palaa appelsiinin kuorta. Mausta rohkeasti.
Ota kastike sivuun, sekoita joukkoon 0,5 dl parasta neitsytoliiviöljyä mitä saat. Älä keitä enää. Se tuo täyteläisyyden soosiin.
Sekoita kastike esimerkiksi keitetyn spagetin joukkoon heti, kun pasta on valutettu. Siis heti. Ei päälle, vaan sekaisin!
Jaa tämä resepti niille ketkä pitävät hyvästä tomaattikastikkeesta!
Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Halkaise greippi ja lisää päälle suola: Kylpyhuoneen siivoaminen ei voisi olla helpompaa
- Näin valmistat paarma-ansan vain yhdestä limupullosta: Edullista ja helppoa!
- Älä heitä appelsiininkuoria roskiin – tee niille tämä ja saat kotisi tuoksumaan raikkaalta
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa sinulle ongelma
- Mansikka-Basilika salsa ja grillatut katkaravut
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka mainiosti se korvaa riisin: Terveellistä ja herkullista!
- Pistä siemenet lasipurkkiin ja lisää vain vesi – saat elintärkeitä vitamiineja ympäri vuoden
- Tee tämä ja saat varhaisperunat säilymään vaikka jouluun asti: Nerokasta!
- Älä tee tätä yleistä virhettä kukkakimpun kanssa – kukat kuolevat hetkessä
- Tee kesäkurpitsasta hauskat kupit ja täytä ne – Lopputulos on herkullinen
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Niksi lapsiperheille: pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen lähes heti
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on erityisen yleinen Suomessa
- Kaada omenoiden päälle ruokasoodaa — tästä syystä niin kannattaa tehdä aina
- Näyttääkö varhaisperuna tältä? Sitä ei saisi missään nimessä syödä
- 9 neuvoa, joiden jälkeen et heitä banaaninkuoria enää ikinä roskiin
- Näin säilytät leivän tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – olethan jo kokeillut?
- Mies pudotti 45 kiloa yhdessä vuodessa: noudatti tätä yksinkertaista sääntöä