Syö vain muutama pihlajanmarja päivässä – näin kehosi kiittää
Syksyllä Suomen metsät täyttyvät ”C-vitamiinipommeista”
Pihlajanmarjat eivät itsessään ole kovin herkullisia, mutta niistä voi valmistaa esimerkiksi hilloa, marmeladia, siirappia tai jopa viiniä. Marjoja voi lisätä pannukakku- tai sämpylätaikinaan, johon ne tuovat makua ja väriä.
Marjat voi myös pakastaa, jolloin niiden maku muuttuu makeammaksi ja C-vitamiinia riittää koko talven varalle. Toinen vaihtoehto on marjojen kuivaaminen, jonka jälkeen niitä voi lisätä esimerkiksi jogurtin tai puuron sekaan.
– Tiesitkö, että pihlajassa voi olla C-vitamiinia jopa saman verran kuin tyrnissä? Tänä vuonna pihlajat tuottavat erityisen paljon satoa. Nyt kannattaa poimia suomalaiset superfoodit talteen, professori, kasvitieteilijä ja kasvilääkinnän asiantuntija, Sinikka Piippo kirjoittaa.
Ja kuten huomaat, pihlajanmarjat sopivat myös ihanasti koristeeksi.
Alla muutamia syitä, miksi sinun tulisi kerätä pihlajanmarjoja.
Pihlajanmarjat sisältävät valtavasti C-Vitamiinia
Marjat sisältävät runsaasti C-vitamiinia – vain 3 marjaa päivässä riittää täyttämään päivittäisen C-vitamiinin saantisuosituksen, läkeörter.se kirjoittaa.
Suojelevat ihon ja silmien kuntoa
Pihjalassa on valtava määrä karotenoideja ja K-vitamiinia. Molemmat aineet suojelevat ihoa ja silmiäsi.
Vatsan toiminta
Pihlaja sisältää runsaasti kuituja, jonka vuoksi marjat ehkäisevät ja lievittävät ummetusta.
Flunssa ja sen ehkäiseminen
Pihlajanmarjoista voi valmistaa myös mehua, joka lievittää flunssan oireita ja sen aiheuttamaa raihnaisuuden tunnetta. Pihlajanmarja sopiikin erinomaisesti muiden flunssajuomien ja teen korvikkeeksi.
Huom! Muistathan, että pihjalanmarjoja ei saa kerätä metsästä jokamiehenoikeuden puitteissa. Maanomistajalta tulee kysyä lupa tai sitten marjat voi kerätä esimerkiksi omalta pihalta.
Moni tietää, että pihjalanmarjat ovat terveellisiä, jopa yllättävän terveellisiä…
Jaa vinkit ystävillesi Facebookissa!
Lähteet: terve.fi / läkeörter.se
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
- Lapset pyysivät kalapuikkovuokaa jo toistamiseen tällä viikolla – katso helppo ohje
- Älä jätä tätä syksyn sesonkiherkkua kokeilematta – valmistus vie vain vartin verran
- Taivaallinen banaani-suklaakakku muistuttaa koostumukseltaan melkein mutakakkua
- Tämä helppo arkiruoka valmistuu lähes itsestään – koko perhe syö mielellään
- Törmäsin tähän herkulliseen pannarireseptiin netissä – Testaa sinäkin
- Harri Syrjänen teki poronkäristystä sukunsa vanhalla ohjeella – suomalaisilla meni kuppi nurin
- Oletko yrittänyt tuloksetta hinkata paistinpannun pohjaa puhtaaksi? Kokeilehan tätä!
- Somessa kiertävä video sai ihmiset liottamaan puukauhojaan – näky voi olla ällöttävä
- Kuka sanoi, ettei ruoalla saa leikkiä? Näillä kolmella idealla yllätät lapset halloweenina
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
