Soseuta vadelmat, pakasta ja lisää ne täytteeksi jogurttikakkuun – lopputulos on herkullinen

Helteisenä kesäpäivänä on mukava herkutella viileää ja raikasta jälkiruokaa.

Miltä kuulostaa resepti, jossa raikkaiden marjojen ja pehmeän jogurtin maut yhdistyvät ihanaksi tanssiksi? Tämä jälkiruoka on unelmien täyttymys kaikille sorbetin ja jäätelön ystäville.

Tämä resepti sopii erityisen hyvin kesään, kun marjat ovat parhaimmillaan ja pieni raikas viilennyt ei tee lainkaan pahaa.

Tarvitset:

• 340 g maustamatonta jogurttia
• 55 g sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/2 sitruunan mehut
• 225 g kermavaahtoa
• 225 g vadelmia
• 140 g keksitaikinaa
• Vadelmia, karhunvatukoita, mustikoita ja mansikoita koristeeksi

Löydät valmistusohjeet tältä videolta. :)

Raikas jälkiruoka on enemmän kuin tervetullut minun ruokapöytääni.

Jaa resepti Facebookissa, jotta ystäväsi saavat kokeilla jotain uutta ja piristävää.