Runbergin mutakakku – vaihtelua tortulle
Runebergin päivää vietetään tulevana lauantaina. Perinteisen Runebergin tortun rinnalle on kehitelty uusia leivonnaisia, joissa on kuitenkin tuttu Runebergin tortun maku. Tässä Valion reseptissä torttu muuntuu mutakakuksi! Lopputulos on todella kaunis.
Ainekset:
- 3 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl juoksevaa rasvaa esim. oivariini juokseva
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl mantelijauhetta
- 2 tl kardemummaa
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 200g kanelikreemiä (esim. Valion)
- 100g valkosuklaata sulatettuna
- 3rkl tummaa rommia tai punssia
Koristeluun:
- 200g vaniljanmakuista tuorejuustoa
- 1dl kuohukermaa
- 100g vadelmia
Valmistusohjeet:
- Sekoita kakkutaikinan kaikki ainekset keskenään tasaiseksi massaksi.
- Vuoraa irtopohjavuoka (Ø 20 cm) leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan
- Paista uunissa keski- tai alatasossa 200 asteessa n. 25 min. Mutakakku on valmis, kun se on pinnalta paistunut ja sisältä pehmeä.
- Jäähdytä kakku ja irrota kakkuvuoan reunat. Siirrä tarjoiluvadille.
- Valmista kuorrute: Vaahdota tuorejuusto ja kerma.
- Pursota vaahtoa tähtityllan läpi ja asettele vadelmat.
Lähde: Valio.fi
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Testasin viisi erilaista tapaa saada valkosipulin haju pois käsistäni – tämä oli selvästi paras
- Kaikki tietävät sokerin haitat, mutta tätä harva pysähtyy miettimään
- Kinkkurasvasta nostetaan iso haloo, vaikka nämä 6 asiaa tukkivat viemäreitä ympäri vuoden
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Tee kannattaakin lämmittää mikrossa – tutkimustulos herättää ihmetystä
- Rypsiöljy, kookosöljy vai kenties avokadoöljy? Lue mitä eroa niillä oikeasti on
- Tämä 5 minuutin proteiinipitoinen jälkkäri hurmasi somen hetkessä – valitse mieluisesi kuudesta mausta
- Tajunnan räjäyttävä valkosipulinyhtöleipä syntyy pizzataikinasta – näin helppoa se on
- Tätä pizzapohjaa maistettuasi et enää selaa muita reseptejä – helkkarin nopea ja rapea
- Vuokranantaja väitti tiskialtaan olevan vain kulunut – yhden euron tuote todisti muuta
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Jos kaapeistasi löytyy tällainen astia, heitä se heti pois
- Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
