Runbergin mutakakku – vaihtelua tortulle
Runebergin päivää vietetään tulevana lauantaina. Perinteisen Runebergin tortun rinnalle on kehitelty uusia leivonnaisia, joissa on kuitenkin tuttu Runebergin tortun maku. Tässä Valion reseptissä torttu muuntuu mutakakuksi! Lopputulos on todella kaunis.
Ainekset:
- 3 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl juoksevaa rasvaa esim. oivariini juokseva
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl mantelijauhetta
- 2 tl kardemummaa
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 200g kanelikreemiä (esim. Valion)
- 100g valkosuklaata sulatettuna
- 3rkl tummaa rommia tai punssia
Koristeluun:
- 200g vaniljanmakuista tuorejuustoa
- 1dl kuohukermaa
- 100g vadelmia
Valmistusohjeet:
- Sekoita kakkutaikinan kaikki ainekset keskenään tasaiseksi massaksi.
- Vuoraa irtopohjavuoka (Ø 20 cm) leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan
- Paista uunissa keski- tai alatasossa 200 asteessa n. 25 min. Mutakakku on valmis, kun se on pinnalta paistunut ja sisältä pehmeä.
- Jäähdytä kakku ja irrota kakkuvuoan reunat. Siirrä tarjoiluvadille.
- Valmista kuorrute: Vaahdota tuorejuusto ja kerma.
- Pursota vaahtoa tähtityllan läpi ja asettele vadelmat.
Lähde: Valio.fi
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Muistatko hittireseptin muutaman vuoden takaa? – Pringles-kana toimii edelleen
- Halkaise päärynät, lisää herkullinen kauramuru – Helppo herkku valmistuu hetkessä
- Oletko sokerilakossa? – Tämä suklaaleivonnainen on tehty sinulle
- Moni edelleen uskoo, ettei näitä saa laittaa mikroon – mutta se ei enää pidä paikkaansa
- Sovelsin lasagnen ohjetta ja vaihdoin levyt perunoihin – lopputulos olikin yllättävän hyvä
- Maisemakahvilan raparperipiirakka on ihana, mutta niin on tämä päärynäinenkin
- Veriappelsiini tuo ihanan vivahteen risottoon – lopputulos yllätti jopa nirsoilijan
- Japanilainen ”juustokakku” nousi hetkessä sometrendiksi – valmistuu vain kahdesta raaka-aineesta
- Laskiaispullan syömistapa vaikuttaa makuun – mihin koulukuntaan kuulut?
- Putkiasentaja törmää tähän täysin käsittämättömään virheeseen kuukausittain – lasku voi olla kova
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Jos kaapeistasi löytyy tällainen astia, heitä se heti pois
- Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
- Kun haluan varman ja helpon arkiruoan, teen tätä uunispagettia
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Toscanalainen lohi saa nyt kilpailijan – sama herkku valmistuu kanasta
- Turhan tavaran hävittäminen on hyvä ajatus, mutta näiden 5 kohdalla kannattaa harkita kahdesti
- Säilytä kahvinporot ja ripottele ne tuhkien päälle – nerokas niksi tulisijan omistajille
