Runbergin mutakakku – vaihtelua tortulle
Runebergin päivää vietetään tulevana lauantaina. Perinteisen Runebergin tortun rinnalle on kehitelty uusia leivonnaisia, joissa on kuitenkin tuttu Runebergin tortun maku. Tässä Valion reseptissä torttu muuntuu mutakakuksi! Lopputulos on todella kaunis.
Ainekset:
- 3 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl juoksevaa rasvaa esim. oivariini juokseva
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl mantelijauhetta
- 2 tl kardemummaa
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 200g kanelikreemiä (esim. Valion)
- 100g valkosuklaata sulatettuna
- 3rkl tummaa rommia tai punssia
Koristeluun:
- 200g vaniljanmakuista tuorejuustoa
- 1dl kuohukermaa
- 100g vadelmia
Valmistusohjeet:
- Sekoita kakkutaikinan kaikki ainekset keskenään tasaiseksi massaksi.
- Vuoraa irtopohjavuoka (Ø 20 cm) leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan
- Paista uunissa keski- tai alatasossa 200 asteessa n. 25 min. Mutakakku on valmis, kun se on pinnalta paistunut ja sisältä pehmeä.
- Jäähdytä kakku ja irrota kakkuvuoan reunat. Siirrä tarjoiluvadille.
- Valmista kuorrute: Vaahdota tuorejuusto ja kerma.
- Pursota vaahtoa tähtityllan läpi ja asettele vadelmat.
Lähde: Valio.fi
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Iskikö herkkuhimo? Tee omenasta tämä herkullinen mutta terveellisempi herkku
- Monikaan suomalainen ei noudata yhtä tärkeää ohjetta – vaikutus näkyy munuaisissa
- Lumien sulaminen voi aiheuttaa kalliita vahinkoja – nämä asiat kannattaa tarkistaa heti
- Tutkijat vertasivat kuutta ruokavaliota – tämä osoittautui parhaaksi aivoille
- Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa – löytyykö oma suosikkisi listalta?
- Todella mehukas italialainen mureke – Olisinpa tiennyt tästä reseptistä aiemmin
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
- Vispipuuro onnistuu myös ilman keittämistä – katso helppo ohje
- Näin yksinkertainen muutos aamiaisessa auttoi eroon makeanhimosta
- Jos kärsit vatsan turvotuksesta toistuvasti, syy löytyy usein näistä virheistä
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
