Raikas kurkkusalaatti unkarilaiseen tapaan – nopea ja herkullinen lisuke
Unkarilainen kurkkusalaatti on helppo ja raikas lisuke, joka sopii hyvin esimerkiksi raskaampien liharuokien kylkeen.
Ainesosat:
- 2 pitkää kurkkua
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- 3 rkl valkoviinietikkaa
- 0,5–1 dl vettä
Ohje:
Vaihe 1. Hienonna sipuli ja raasta joukkoon valkosipulinkynnet.
Vaihe 2. Viipaloi kurkut ohuiksi siivuiksi.
Vaihe 3. Lisää suola, sokeri ja valkoviinietikka. Sekoita huolellisesti ja anna seoksen levätä noin 15 minuuttia. Suola irrottaa kurkuista nestettä.
Vaihe 4. Sekoita uudelleen ja maista syntynyttä nestettä. Lisää tarvittaessa suolaa, sokeria tai etikkaa. Maku saa tässä vaiheessa olla melko voimakas, sillä lopuksi se laimennetaan vedellä.
Vaihe 5. Anna salaatin levätä vielä 15 minuuttia. Tämän jälkeen lisää tarvittava määrä kylmää vettä (0,5–1 dl) ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 6. Tarjoa jääkaappikylmänä lisukkeena. Salaatti sopii nautittavaksi sellaisenaan tai esimerkiksi kermaviilin ja savupaprikajauheen kanssa.
Kokeile tätä helppoa ja yksinkertaista, mutta silti maukasta salaattia jo tänään!
Jaa resepti myös ystäville!
Resepti ja kuvat: Youtube/Mészifőz
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kukkakaalin menekki kasvaa meillä aina grillikaudella – syynä tämä helppo resepti
- Perunasta jäätelöä? Et usko ennen kuin kokeilet tätä
- Tolkuttoman hyvä marinadi syntyy kahdesta raaka-aineesta
- Kärsitkö krapulasta? Tämä tuttu välipala helpottaa oloa
- Espanjassa suositut herkut sopivat täydellisesti vappuun
- Juhlat tulossa? Näin kiinnität näyttävät ilmapallokoristeet helposti
- Tee palasaippuasta nerokas wc-puhdistaja – pönttö puhdistuu jokaisella huuhtelukerralla
- 4 ainesosan sämpyläresepti – ota talteen helppo ohje!
- Raasta kukkakaali ja heitä pannulle! – Lopputulos yllättää
- Häädä tuholaiset puutarhastasi tällä luonnollisella suihkeella – Tee itse tehokas karkote
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
- Tällä täytteellä korvapuusteista tulee parempia kuin koskaan
