Raikas kurkkusalaatti unkarilaiseen tapaan – nopea ja herkullinen lisuke
Unkarilainen kurkkusalaatti on helppo ja raikas lisuke, joka sopii hyvin esimerkiksi raskaampien liharuokien kylkeen.
Ainesosat:
- 2 pitkää kurkkua
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- 3 rkl valkoviinietikkaa
- 0,5–1 dl vettä
Ohje:
Vaihe 1. Hienonna sipuli ja raasta joukkoon valkosipulinkynnet.
Vaihe 2. Viipaloi kurkut ohuiksi siivuiksi.
Vaihe 3. Lisää suola, sokeri ja valkoviinietikka. Sekoita huolellisesti ja anna seoksen levätä noin 15 minuuttia. Suola irrottaa kurkuista nestettä.
Vaihe 4. Sekoita uudelleen ja maista syntynyttä nestettä. Lisää tarvittaessa suolaa, sokeria tai etikkaa. Maku saa tässä vaiheessa olla melko voimakas, sillä lopuksi se laimennetaan vedellä.
Vaihe 5. Anna salaatin levätä vielä 15 minuuttia. Tämän jälkeen lisää tarvittava määrä kylmää vettä (0,5–1 dl) ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 6. Tarjoa jääkaappikylmänä lisukkeena. Salaatti sopii nautittavaksi sellaisenaan tai esimerkiksi kermaviilin ja savupaprikajauheen kanssa.
Kokeile tätä helppoa ja yksinkertaista, mutta silti maukasta salaattia jo tänään!
Jaa resepti myös ystäville!
Resepti ja kuvat: Youtube/Mészifőz
Lue myös:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Eikö sämpylät nouse? – tässä voi olla syy
- Vegenakit pulassa – EU haluaa viedä niiltä nimen
- Tämä on maailman suosituin ruoka – eikä ihme, että siihen jää koukkuun
- Omenapannukakku uunissa – helppo ja herkullinen ohje
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Juustohöylän muodolla on väliä – Tiesitkö miksi?
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Lisään aina tätä jauhelihakastikkeeseen – maku on vertaansa vailla
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Levitä raejuustoa pellille ja laita uuniin – kuulostaa oudolta, mutta ai että oli hyvää
- Johan alkoi parsakaalikin maistua meidän taloudessa, kun hoksasin kokeilla tätä tapaa
- Kananmunaleikkurille löytyi uusi käyttötapa – yksinkertainen oivallus helpottaa arkea
