Raikas ja herkullinen appelsiinijäätelö kotona – Kokeile uskomatonta reseptiä!
Tee tämä raikas ja maukas jäätelö kotona! Paljon parempaa kuin kaupan keinotekoiset jäätelöt, koska se sisältää aitoa appelsiinia. Saat paremman lopputuloksen appelsiinijäätelöstä perusraaka-aineilla, jos noudatat reseptin ohjeita. Koska appelsiini on hapanta, se saattaa juoksettaa kerman, jos lisäät sen suoraan kerman joukkoon. Välttääksesi kerman juoksettumisen ja saadaksesi aikaan sileän appelsiinijäätelön, sinun tulee seurata tarkoin valmistusohjetta.
Ainekset:
- 50 ml puristettua appelsiinimehua
- 5 dl maitoa
- 100 g sokeria
- 2,5 dl Vispi tai kuohukermaa
- 5 ml appelsiiniesanssia
- 3-4 tippaa oranssia elintarvikeväriä
Tee näin:
- Purista appelsiinista mehu.
- Laita kattilaan maito ja sokeri. Kiehauta sekoittaen kunnes siitä tulee paksua (ks. video). Varo polttamasta seosta pohjaan. Jäähdytä seos kokonaan.
- Lisää appelsiini mehu maito-sokeriseokseen ei kerman sekaan, jotta vältyt juoksettumiselta.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Kaada maitosokeriseos vaahtoon ja sekoita huolellisesti.
- Lisää esanssi ja väriaine. Sekoita.
- Kaada jäätelömassa vuokaan ja pakasta 8-10 h.
Katso videolta:
Lue myös:
- Nämä joulukeksit ovat kuin joulukoristeita – Rullaa, leikkaa ja paista
- Nämä lumivalkoiset lampaat ovat joulun suloisin jälkiruoka
- Tämä porsaanpaisti maistuu kuin kalliissa ravintolassa tehty
- Tiedätkö, mitä juustossa näkyvät valkoiset pisteet kertovat? Useimmat arvaavat väärin
- Voiko pakastetaikinasta leivotun herkun pakastaa uudelleen? Yksi nyrkkisääntö ratkaisee
- Muuntele täytteitä ja tee samalla pohjalla kolme erilaista ruokaa – suurperheen äidin luottoresepti toimii aina
- Kokeile tätä itse tehtyä ekologista keittiösuihketta – pinttynytkin lika lähti hetkessä
- Yhdistä kaksi juomaa ja saat kotitekoisen glögin, joka voittaa kaupan versiot mennen tullen
- Tee rosolli tänä vuonna hieman eri tavalla – niin maukas, ettei rääppiäisiin jää lainkaan
- Kaalista syntyy älyttömän maukas pyree – ensimmäinen kaaliruoka, joka maistui lapsillekin
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
