Tee tämä raikas ja maukas jäätelö kotona! Paljon parempaa kuin kaupan keinotekoiset jäätelöt, koska se sisältää aitoa appelsiinia. Saat paremman lopputuloksen appelsiinijäätelöstä perusraaka-aineilla, jos noudatat reseptin ohjeita. Koska appelsiini on hapanta, se saattaa juoksettaa kerman, jos lisäät sen suoraan kerman joukkoon. Välttääksesi kerman juoksettumisen ja saadaksesi aikaan sileän appelsiinijäätelön, sinun tulee seurata tarkoin valmistusohjetta.

Ainekset:

  • 50 ml puristettua appelsiinimehua
  • 5 dl maitoa
  • 100 g sokeria
  • 2,5 dl Vispi tai kuohukermaa
  • 5 ml appelsiiniesanssia
  • 3-4 tippaa oranssia elintarvikeväriä

Tee näin:

  1. Purista appelsiinista mehu.
  2. Laita kattilaan maito ja sokeri. Kiehauta sekoittaen kunnes siitä tulee paksua (ks. video). Varo polttamasta seosta pohjaan. Jäähdytä seos kokonaan.
  3. Lisää appelsiini mehu maito-sokeriseokseen ei kerman sekaan, jotta vältyt juoksettumiselta.
  4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Kaada maitosokeriseos vaahtoon ja sekoita huolellisesti.
  5. Lisää esanssi ja väriaine. Sekoita.
  6. Kaada jäätelömassa vuokaan ja pakasta 8-10 h.

Katso videolta:

Lue myös:

4 + 1 syytä laittaa ripaus sokeria marjoihin ennen pakastamista
fruit-8192071_1280
Fiksu tapa käsitellä valkosipulit – käyttövalmiina aina kuukaudeksi eteenpäin
valkosipuli
Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
karvat
Kaksi raaka-ainetta tekee tästä mustikkapaistoksesta vastustamattoman
mustikkapaistos
Sokeriton limu ei ole täysin harmiton – katso, mitä se voi tehdä kehollesi
limukka
Munavoi ilman munaa – vegaaninen versio hurmaa maullaan
karjalanpiirakat ja munavoi
13 merkkiä siitä, että dieetistä on enemmän haittaa kuin hyötyä
dieetti
Näistä paikoista huomaat, jos kehosi vanhenee sinua nopeammin
peili-nainen
9 outoa tunnetta ja oiretta, jotka voivat kertoa koti-ikävästä
ikävä
Liiallinen nukkuminen voi kostautua ikävällä tavalla – asiantuntija paljastaa syyn
Uni
 
Lataa lisää
Aiheet appelsiinijäätelö Artikkeli itsetehty jäätelö Jälkiruoat Reseptit