Täydellisiä tortillaan, salaatin joukkoon tai naposteltavaksi sellaisenaan.

Airfryer on monen kotikokin luottolaite, kun halutaan valmistaa rapeita ja maukkaita ruokia. Tässä reseptissä kanapalat pyöritellään ensin kevyesti maustetuissa muroissa, minkä jälkeen ne viimeistellään valkosipulivoilla, raastetulla parmesaanilla ja yrteillä.

Ainesosat:

  • 420 g kanan fileesuikaleita
  • 1,5 tl savupaprikajauhetta
  • 1,5 tl valkosipulijauhetta
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
  • 1 kananmuna
  • 50 g maissihiutaleita
  • 25 g voita
  • 1 tl murskattua valkosipulia
  • 1 tl kuivattua persiljaa tai oreganoa
  • 2 rkl raastettua parmesaania

Ohje:

Vaihe 1. Mausta kanasuikaleet kulhossa savupaprikalla, valkosipulijauheella, suolalla ja pippurilla.

Vaihe 2. Riko toisessa kulhossa kananmuna ja vatkaa kevyesti. Pyörittele kananpalat munassa ja siirrä syrjään.

Vaihe 3. Murskaa maissihiutaleet pieneksi muruksi, ja pyörittele kananpalat niissä kauttaaltaan.

Vaihe 4. Aseta palat airfryerin koriin (tai pellille, jos käytät uunia). Suihkuta päälle hieman öljyä.

Vaihe 5. Kypsennä 190 °C:ssa 7 minuuttia, käännä ja paista vielä 4–5 minuuttia, kunnes pinta on rapea ja kullanruskea.

Vaihe 6. Sulata voi ja sekoita siihen murskattu valkosipuli.

Vaihe 7. Kun kanapalat ovat valmiita, siirrä ne kulhoon ja pyöräytä joukkoon valkosipulivoi, raastettu parmesaani ja kuivatut yrtit.

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: On Serenas Plate

Lue myös: