Piparkakkumausteseos – tämä resepti vie makunystyrät taivaaseen
Piparkakkujen tuoksu kuuluu joulun odotukseen. Miksi et tänä vuonna tekisi piparkakkumaustetta itse? Tämä maustesekoitus on helppo valmistaa, ja sen voi myös pakata kauniisti lahjaksi. Itsetehty seos tuo pipareihin täyteläisemmän ja raikkaamman maun kuin kaupan valmismausteet.
Ainesosat:
- 2 rkl kanelia
- 1 rkl jauhettua inkivääriä
- 1 rkl jauhettua neilikkaa
- 1 tl jauhettua kardemummaa
- 1 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/2 tl jauhettua maustepippuria (valinnainen)
Ohjeet:
- Mittaa kaikki ainekset pieneen kulhoon.
- Sekoita huolellisesti, kunnes seos on tasainen.
- Säilytä mausteseos ilmatiiviissä purkissa kuivassa ja viileässä paikassa.
Vinkkejä käyttöön:
- Lisää mausteseosta piparkakkutaikinaan tai kokeile sitä muiden joululeivonnaisten, kuten muffinsien tai keksien, maustamiseen.
- Ripaus tätä seosta kuumaan kaakaoon tai kahviin tuo joulun makua juomaan.
- Käytä maustetta jouluglögin tai -viinin maustamiseen.
Mausteseos lahjaksi
Itse tehty piparkakkumausteseos on täydellinen pieni lahja esimerkiksi naapureille tai työkavereille. Pakkaa se kauniiseen purkkiin ja lisää mukaan kortti, jossa kerrot, miten seosta voi käyttää.
Lue myös:
- Kääri limen siemen kosteaan talouspaperiin – näin kasvatat siitä kauniin huonekasvin
- Tiskikoneen ylä- ja alakoriin kuuluvat eri astiat – katso, täytätkö koneen oikein
- Ulkomailla tätä supermarjaa osataan arvostaa – Suomessa sato jätetään usein linnuille
- Teen kuivahtaneista leivistä ”makaronilaatikkoa” – kuulostaa oudolta, mutta toimii
- Rikotko munat aina kulhon reunaa vasten? Kokeile ensi kerralla tätä
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
