Parsaa ja vuohenjuustoa – Kesän parhaista mauista saa upean voileipäkakun
Nämä maut ovat tuttuja salaateista, mutta ne sopivat moneen muuhunkin
Mikä olisikaan ihanampi kesäinen herkku kuin suussa sulavan herkullinen voileipäkakku.
Se sopii tarjottavaksi monenlaisiin juhliin, mutta sitä voi valmistaa myös itselleen jos haluaa vähän hemmotella itseään.
Näitä tarvitset:
1 pkt (750 g) vaaleaa paahtoleipää
3 tomaattia
Täyte
2 pkt (á 200 g) pehmeää vuohenjuustoa
2 rs (à 150 g) ranskankermaa
1 rs (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
4 rkl tuoretta timjamia
¼ tl mustapippuria
Koristelu
1 nippu (500 g) vihreää parsaa
2 rkl oliiviöljyä
½ tl suolaa
1 dl pinjansiemeniä
1 pkt (200 g) vuohenjuustoa
2 rkl voita
1 rkl balsamicosiirappia
Näin valmistat:
Leikkaa paahtoleivistä reunat pois. Asettele leivät työalustalle levyksi. Laita levyn päälle irtopohjavuoka (ø 22 cm) ja leikkaa reunoja pitkin neljä vuoan muotoista leipäpalaa.
Halkaise tomaatit ja raasta kulhoon leikkuupinnan puolelta raastimen isolla terällä.
Yhdistä täytteen aineet toisessa kulhossa. Sekoita tasaiseksi.
Laita ensimmäinen leipäkerros irtopohjavuoan pohjalle ja kostuta se raastettujen tomaattien liemellä. Levitä neljäsosa täytteestä tasaiseksi kerrokseksi pohjan päälle. Lisää seuraava leipäkerros, kostuta ja levitä täytettä. Toista, kunnes kaikki leipäpohjat on kasattu vuokaan. Kostuta viimeinen kerros. Säilytä loppu täyte jääkaapissa. Peitä vuoka kelmulla ja laita kakku jääkaappiin maustumaan yön yli.
Jatka kakun valmistusta seuraavana päivänä. Poista parsoista puumainen tyvi ja höylää parsat kuorimaveitsellä ohuiksi siivuiksi. Laita siivut kulhoon, mausta öljyllä ja suolalla.
Paahda siemeniä kuumalla kuivalla pannulla 1–2 minuuttia. Siirrä lautaselle.
Leikkaa jääkaappikylmä vuohenjuusto 2 cm:n siivuiksi. Sulata voi pannulla. Paista juustoja pannulla pari minuuttia per puoli. Anna juustojen ruskistua rauhassa ennen kääntämistä.
Ota kakku vuoasta ja aseta se tarjoilualustalle. Levitä loppu juustotäyte kakun pinnalle ja reunoille. Koristele parsalla, paistetulla juustolla, siemenillä ja balsamicosiirapilla.
Jaa tämä maistuva resepti kaikille kavereillesi!
Lähde: IL / Kuva: Unsplash
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- 5 arkista ruokaa, joilla on yllättävän suuria terveysvaikutuksia
- Poista nenässäsi olevat mustapäät: tarvitset yhden raaka-aineen, joka löytyy jokaisen keittiöstä
- Helppo juustoinen parsapiirakka
- Sekoita 3 ainesta ja levitä seos betoniseinään: nerokas idea leviää netissä
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- Lisää tuorejuuston sekaan Nutellaa ja murskaa keksit: täydellinen jälkiruoka on valmis vartissa
- Keto-donitsit (sokerittomat ja gluteenittomat)
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan